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MASTERS HOSTELERÍA | Curso a distancia

Si quieres convertirte en un jefe de cocina o un cocinero profesional, puedes matricularte a esta triple titulación que te ofrece la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración junto con Lectiva, el Máster en Cocina + Curso Superior de Cocinero...

Descuento Lectiva
1.520 € 380 €

ESCUELA EL GREMIO | Curso online

MÓDULO 1. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS DE TUESTE Y APERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y CALIDADES DE CAFÉ, PRODUCTOS DE TUESTE YAPERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECEPCIÓN...

Descuento Lectiva
2.440 € 1.220 €

DELENA | Curso a distancia

Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca más a fondo las elaboraciones tanto de la cocina española como de la internacional, adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector laboral. Requisitos: No tiene requisitos...

895 €

Instituto Online. | Curso online

Objetivos: El objetivo de este curso es contribuir a que adquieras una formación donde conozcas las técnicas que se utilizan en la Cocina De Autor, domines los principales platos de la Cocina Internacional y profundices sobre la importancia de la estética...

1.250 €

ESCUELA EL GREMIO | Curso online

UNIDAD FORMATIVA 1. ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CARNEUNIDAD DIDÁCTICA 2. APLICACIÓN DE LAS CONDICIONES TÉCNICO-SANITARIAS EN SALAS DE DESPIECE Y OBRADORES CÁRNICOSUNIDAD...

Descuento Lectiva
2.040 € 1.020 €

MASTERS HOSTELERÍA | Curso a distancia

INTRODUCCIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL 1. Papel del profesional • Competencias y actitudes 2. Funciones • Ámbito de profesional UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS 1. Tipos de cocina...

Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
IVA exento

Instituto Online. | Curso online

Objetivos: Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas. Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y bollería...

1.250 €

ESCUELA EL GREMIO | Curso a distancia

A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos acerca del proceso de elaboración de aceite y otras grasas comestibles

Descuento Lectiva
2.040 € 1.020 €

MASTERS HOSTELERÍA | Curso online

Objetivos: Desde una metodología teórica y fundamentalmente práctica, el alumno encontrará desarrollar todas las habilidades necesarias para estar a cargo de una cocina y velar por aspectos tan relevantes como el diseño y organización del menú, control...

Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
IVA exento

ESCUELA EL GREMIO | Curso a distancia

A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en la elaboración de bebidas y refrescos

Descuento Lectiva
2.440 € 1.220 €

MASTERS HOSTELERÍA | Curso online

MÓDULO 1. TÉCNICAS Y ELABORACIONES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES 1. Clasifcación, defnición y aplicaciones2. Fases de los procesos...

Descuento Lectiva
2.380 € 595 €

ESCUELA EL GREMIO | Curso a distancia

A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre el proceso de elaboración de cerveza artesanal.

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2.440 € 1.220 €

MASTERS HOSTELERÍA | Curso a distancia

UNIDAD DIDÁCTICA 1 . COCINA CREATIVA 1. Introducción a la cocina creativa. 2. Cambios en el proceso de producción. 3. El estilo en la Cocina. 4. Creatividad. 5. Normas y Combinaciones organolépticas básicas. 6. Presentación...

Descuento Lectiva
1.520 € 380 €

ESCUELA EL GREMIO | Curso a distancia

UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y VARIEDADES DE QUESOSUNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y MAQUINARIA PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOSUNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIÓN...

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2.440 € 1.220 €

MASTERS HOSTELERÍA | Curso online

PARTE 1 MARKETING EN LAS REDES SOCIALES INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. IMPORTANCIA DE LAS REDES SOCIALES EN EL MARKETING UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL MARKETING DIGITAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROXIMACIÓN AL CONCEPTO...

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1.520 € 770 €

ESCUELA EL GREMIO | Curso a distancia

MÓDULO 1. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS DE TUESTE Y APERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y CALIDADES DE CAFÉ, PRODUCTOS DE TUESTE YAPERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECEPCIÓN...

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2.440 € 1.220 €

MASTERS HOSTELERÍA | Curso a distancia

Objetivos: Permite conocer la enología y la cata de vinos, las diferentes fases de la cata, las denominaciones de origen, la manipulación de alimentos, los alérgenos alimentarios, la seguridad en restaurantes, la prevención sanitaria, el diseño y distribución...

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1.520 € 380 €

ESCUELA EL GREMIO | Curso a distancia

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EXTRACCIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES UNIDAD DIDÁCTICA 2. EXTRACCIÓN DE LOS ACEITES DE ORUJO DE OLIVA UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESO DE REFINADO DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES Y OTROS...

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2.440 € 1.220 €

MASTERS HOSTELERÍA | Curso online

Parte 1. Elaboración de vinos Módulo 1. Nociones básicas sobre viticultura Unidad didáctica 1. Concepto Unidad didáctica 2. La uva y sus variedades Unidad didáctica 3. Introducción a la poda y al...

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1.520 € 380 €

ESCUELA EL GREMIO | Curso a distancia

UNIDAD FORMATIVA 1. ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CARNEUNIDAD DIDÁCTICA 2. APLICACIÓN DE LAS CONDICIONES TÉCNICO-SANITARIAS EN SALAS DE DESPIECE Y OBRADORES CÁRNICOSUNIDAD...

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