ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
PARTE 1ELABORACIÓN DE VINOSINTRODUCCIÓNMÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE VITICULTURAUNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO1. Evolución históricaUNIDAD DIDÁCTICA 2. LA UVA Y SUS VARIEDADES1. Variedades de uva-Cabernet...
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3.560 € 890 €
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MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL |
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¡Conviértete en un Experto en Elaboración de Vinos y Cata de Vinos con esta Certificación Exclusiva! Impartido por el increíble centro Mare Nostrum Business School que lo realiza deforma online para que sea accesible para todos desde donde se encuentres...
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2.380 € 595 €
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SELECT BUSINESS SCHOOL |
Curso a distancia
Objetivos: Con este máster alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos de dirección de empresas de restauración y gastronomía. Requisitos: No presenta requisitos.A quién va dirigido: Está especialmente diseñado para aquellas personas que estén...
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3.880 € 1.940 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
COCINERO PROFESIONAL
INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL
1. Papel del profesional
-Competencias y actitudes
2. Funciones
-Ámbito de profesional
Resumen
Espacio didáctico
UNIDAD...
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1.520 € 380 €
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Escuela Des Arts |
Curso online
PARTE 1
MAESTRO CORTADOR DE JAMÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAESTRO CORTADOR DE JAMÓN
1. Historia de la Fabricación de Embutidos y Jamones.
2. Crisis del Cerdo Ibérico Hoy Día
3. Futuro del Ibérico en Extensivo
4...
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1.520 € 380 €
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Escuela Des Arts |
Curso online
Objetivos: Permite conocer la manipulación de alimentos en sector lácteo, la alimentación saludable, la alteración de los alimentos, la manipulación higiénica, el plan de gestión de alérgenos, la elaboración de quesos, los procesos básicos de elaboración...
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1.520 € 380 €
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Escuela Des Arts |
Curso a distancia
PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR LÁCTEOUNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE1. El manipulador en la cadena alimentaria
La cadena alimentaria
Definición de manipulador de alimentos
Obligaciones...
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1.520 € 380 €
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Escuela Des Arts |
Curso online
PARTE 1RECEPCIÓN, ALMACENAMIENTO Y TRATAMIENTOS PREVIOS DE LA LECHEUNIDAD FORMATIVA 1. RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS
Unidad Didáctica 1. La Leche; Composición Y Características.
Unidad...
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1.520 € 380 €
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Escuela Des Arts |
Curso a distancia
PARTE 1 RECEPCIÓN, ALMACENAMIENTO Y TRATAMIENTOS PREVIOS DE LA LECHEUNIDAD FORMATIVA 1. RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS
Unidad Didáctica 1. La Leche; Composición Y Características...
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Escuela Des Arts |
Curso online
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PANADERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOSPRODUCTOS DE PANADERÍA1. Inmersión en el mundo del pan y las masas.2. Importancia del pan.3. Propiedades del pan.4. Clasificación...
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2.380 € 595 €
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Escuela Des Arts |
Curso online
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE FRUTERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOSPRODUCTOS DE FRUTERÍA (I)1. Frutas características generales.2. Clasificación de la fruta.3. Diferenciación...
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2.380 € 595 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso a distancia
MÓDULO 1. DISEÑO DE MENÚS Y CARTASTEMAS MULTIMEDIA1. Introducción. Objetivos generales del curso2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta3. Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de...
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1.580 € 395 €
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Escuela Origen International Education |
Curso online
PARTE 1
COCTELERÍA
1. Introducción a la Coctelería I y II
2. Los alcoholes. La Ginebra
3. Los alcoholes. El Ron
4. Los alcoholes. El Tequila
5. Los alcoholes. El Vodka
6. Los alcoholes. El Whisky
7. Cócteles con Ginebra
8....
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1.000 € 620 €
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Escuela Origen International Education |
Curso online
PARTE 1
COCTELERÍA
1. Introducción a la Coctelería I y II
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3. Los alcoholes. El Ron
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5. Los alcoholes. El Vodka
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1.500 € 375 €
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Escuela Origen International Education |
Curso online
Parte 1. Cocina
Unidad didáctica 1. Introducción a la gastronomía
Unidad didáctica 2. Cocinas del mundo
Unidad didáctica 3. Enfermedades y reacciones adversas a los alimentos
Unidad didáctica 4. Control de calidad
Unidad...
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1.500 € 375 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
TEMARIO:PARTE 1. COCINERO PROFESIONAL Y JEFE DE COCINAINTRODUCCIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL 1. Papel del profesional • Competencias y actitudes 2. Funciones • Ámbito de profesional UNIDAD DIDÁCTICA...
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1.920 € 480 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
Objetivos: La finalidad de la titulación que te presentamos es que adquieras todas las habilidades y conocimientos para liderar un servicio de restauración. Asimismo, el estudiante de esta formación se convertirá en maître.Requisitos: No se requiere de...
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1.580 € 395 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso a distancia
PARTE 1. COCINERO PROFESIONALUNIDAD DIDÁCTICA 1. PERFIL DEL COCINERO PROFESIONALUNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIASUNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOSUNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOSUNIDAD...
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1.920 € 480 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso a distancia
PARTE 1. COCINAUNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
Conceptos y definiciones
Historia de la gastronomía
UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDO
Europa
Asia
América
África
UNIDAD DIDÁCTICA...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
Objetivos: • Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito.
• Adquirir habilidades de dirección y liderazgo.
• Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un...
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