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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso online

Objetivos: Conocer las distintas técnicas en la preparación de coctelería, bebidas y alimentos en el bar Identificar los distintos licores, insumos y complementos para crear y elaborar preparaciones y bebidas Usar herramientas, utensilios y otros recursos...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Máster online

Objetivos: Permite conocer los tipos y variedades de quesos, instalaciones y maquinaria para la elaboración de quesos, la preparación de la leche para el cuajado, cuajado de la leche, el moldeado y prensado de los quesos, salado de los quesos, los procesos...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Máster online

Objetivos: Aprender el paso a paso para la elaboración de postres y helados Seleccionar adecuadamente los insumos y materias primas necesarios y de alta calidad Garantizar un producto final excepcional, con base en las características organolépticas...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Máster online

PARTE 1 ENCARGADO DE PANADERÍA MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PANADERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA 1. Inmersión en el mundo del pan y las masas. 2. Importancia...

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1.360 € 680 €

ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso online

Objetivos: Permite conocer el sector hotelero, el turismo y la hostelería, la estructura general de un hotel, el departamento de pisos del hotel, el puesto de gobernanta, la camarera de pisos, la revisión y controles del trabajo realizado, la decoración...

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ESCUELA EL GREMIO | Curso online

Objetivos: A lo largo de la formación, el alumno conocerá las características de las distintas carnes que existen, así como su proceso de maduración y los equipos, maquinaria y herramientas necesarias para tratarla. Una vez adquiridos estos conocimientos...

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ESCUELA EL GREMIO | Curso online

MÓDULO 1. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD...

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ESCUELA EL GREMIO | Curso online

Si quieres ser camarero profesional puedes matricularte a este Curso de Camarero Profesional que te ofrece Lectiva junto con la Escuela el Gremio. El plan de estudios de esta formación te enseñará los sistemas de organización y distribución de este tipo...

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ESCUELA EL GREMIO | Curso online

INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. RELACIÓN DEL TURISMO Y LA HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. OFERTA Y DEMANDA TURÍSTICA UNIDAD DIDÁCTICA...

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ESCUELA EL GREMIO | Curso online

UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES PREVIAS UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESCRIPCIÓN DE LAS TÉCNICAS HABITUALMENTEUTILIZADAS PARA EL ACABADO Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. SECUENCIA DE OPERACIONES...

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ESCUELA EL GREMIO | Curso online

UNIDAD FORMATIVA 1. ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN PANADERÍA-BOLLERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO DE ALMACÉNUNIDAD...

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ESCUELA EL GREMIO | Curso online

MÓDULO 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE VEGETALES Y SETASUNIDAD DIDÁCTICA 2. MATERIAS...

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Inenka Business School y Lectiva.com ofrecen el Máster en Revenue Management + Máster en Marketing Turístico se dirige a todas aquellas personas interesadas en extender sus estudios acerca de las estrategias empresariales en el sector hotelero y las técnicas...

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Lectiva.com te ofrece mediante el Máster en Dirección de Restauración la opción de especializarte en el sector de administración y gestión de establecimientos y negocios de restauración, transmitido por la Inenka Bussiness School. Serás capaz de aprender...

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INENKA BUSINESS SCHOOL | Curso online

CONTENIDO FORMATIVOMÓDULO 1. ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN Y EXPEDICIÓN DE MERCANCÍASUNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTROL Y MANEJO DE TÚNELES Y...

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1.960 € 980 €

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CEE Centro Europeo E-learning | Curso online

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso online

Parte 1. Protocolo Módulo 1. Introducción al protocolo Unidad didáctica 1. ¿Qué es el protocolo? Unidad didáctica 2. Conceptos básicos de protocolo Unidad didáctica 3. Historia del protocolo Unidad...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso online

UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LA HARINA1. Identificación y características de la harina2. Identificación y características de la azúcar3. Clasificación y comercialización...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso online

INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA Unidad didáctica 1. Relación del turismo y la hostelería Unidad didáctica 2. Oferta y demanda turística Unidad didáctica...

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