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Máster a distancia
PRIMER TRIMESTRE. EL SECTOR HOTELERO Y LOS SERVICIOS DE RECEPCIÓN
Módulo I. La industria y el sector hotelero
Módulo II. Reservas de habitaciones
Módulo III. Los servicios de recepción y la comunicación con el cliente
Módulo IV. La facturación y cobro
SEGUNDO...
1.135 €
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Curso a distancia
¿Crees que las labores del hogar tienen secretos para ti? ¿Necesitas trucos y estrategias para mantener un inmueble impoluto? Matricúlate ahora en el Curso de Empleo Doméstico: Limpieza Doméstica con prácticas y descubre cómo los profesionales llevan...
895 €
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Curso online
Tener un currículo diferenciado es esencial a la hora de buscar un empleo. Por ello, Delena Formación te puede ayudar. Te presenta el curso de COCTELERÍA, una increíble opción formativa que ponemos a tu alcance para poder seguir creciendo como profesional...
199 €
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Curso a distancia
Deja de buscar porque el curso de Cerveza artesanal a distancia de Delena Formación es el que esperabas. Conoce cómo es el proceso de elaboración de este producto y cómo trabajan los cerveceros, de forma fácil y cómoda. Solicita hoy mismo tu curso de...
199 €
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Curso a distancia
Estudia sin necesidad de asistir a clase, compaginando tu educación con otras actividades, contando con total libertad de horarios y con el apoyo de un equipo de tutores personales, al matricularte en el curso de Carne, embutidos y jamones a distancia...
199 €
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Curso a distancia
- Los básicos
- Utensilios
- Choc-Obsesión
- Los clásicos
- Con frutas
- Para sorprender ...
199 €
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Curso a distancia
MÓDULO I: EL CÓCTEL Tema 1. El cóctel y su historia. Etimología Historia y origen de la coctelería. Raíces etimológicas El impulso de la coctelería Tema 2. El trabajo de la coctelería y...
199 €
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Curso a distancia
BLOQUE 1. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante
1. El restaurante
2. Aprovisionamiento del restaurante
3. Aprovisionamiento externo del restaurante
4. Mise en place del restaurante.
BLOQUE 2. Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento...
285 €
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Curso online
PARTE I. CAMARERO DE BAR MÓDULO I. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA Tema 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo Tema 2. Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa...
299 €
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Curso online
PARTE I. CAMARERO DE BAR MÓDULO I. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA Tema 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo Tema 2. Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa...
299 €
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Curso a distancia
1. Establecimiento de las estructuras organizativas
2. Planificación empresarial y control de la gestión económico-financiera
3. Control de la gestión de la documentación administrativa de las áreas de producción
4. Control de los costes de las áreas...
199 €
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Curso a distancia
1. Control del biodeterioro en los alimentos
2. Principios de HACCP: La importancia de los sistemas de HACCP en la elaboración de alimentos
3. Procesado térmico
4. Refrigeración
5. Congelación
6. Deshidratación
7. Envasado en atmósfera modificada
8....
199 €
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Curso a distancia
MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Tema 1. Calidad alimentaria
Tema 2. Alteración de los alimentos
Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos
Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones
Tema 5. Higiene personal y laboral
Tema 6. Conservación...
199 €
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Curso a distancia
1. Masas y pastas de múltiples aplicaciones;
2. Rellenos y cremas;
3. Jarabes, baños de cobertura y mermeladas;
4. Pastas, mignardises y petit fours;
5. Salsas y coulis;
6. Sorbetes y helados;
7. Postres en restauración;
8. Tartas;
9. Pastelería...
199 €
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Curso a distancia
Nuestro portal te presenta este curso que imparte el centro Delena y que está estructurado en las unidades temáticas que se detallan a continuación
695 €
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Curso a distancia
Gracias a este curso de Dirección y planificación de servicios de restauración de Delena Formación podrás adentrarte en el estudio de cuestiones tan
199 €
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Curso a distancia
1.- El bar como establecimiento y como departamento
2.- Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar
3.- Regeneración de géneros, bebidas y productos culinarios propios del bar
4.- Aplicación de sistemas sencillos para...
895 €
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Curso a distancia
1. Mi amor por el queso
2. La elaboración del queso
3. Temporadas del queso
4. Elaborar queso
5. Equipo para elaborar queso
6. Los pasos básicos
7. Queso fresco
Requesón
Ricotta
Ricotta muy cremoso
Mozzarella
Burrata
Mascarpone
8. Quesos crema...
199 €
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Curso a distancia
BLOQUE 1:
Introducción
Desayunos
Brunchs
Bebidas
Panes
Sopas
Platos
Postres
Glosario
Direcciones útiles
Índice de recetas
BLOQUE 2:
PRIMERA PARTE
I. En qué consiste una dieta vegetariana
II. Tipos de vegetarianos
III. Beneficios de las dietas vegetarianas
IV...
199 €
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Curso a distancia
1. Masas y pastas de múltiples aplicaciones;
2. Rellenos y cremas;
3. Jarabes, baños de cobertura y mermeladas;
4. Pastas, mignardises y petit fours;
5. Salsas y coulis;
6. Sorbetes y helados;
7. Postres en restauración;
8. Tartas;
9. Pastelería...
199 €