ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina
creativa, experto en coctelería, la enología, cata de vinos y
maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos
laborales en hostelería, la atención al cliente, la comunicación
comercial...
Descuento Lectiva
1.520 € 780 €
1.520 € 780 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: A través de este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá obtener una visión de las las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería y charcutería, aplicar medidas adecuadas de higiene...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
Formación Universitaria |
Curso online
para su posterior utilización. · Preparar en crudo y conservar carnes, aves y caza, aplicando los métodos de envasado y conservación necesarios par su posterior
Precio a consultar
Grupo Lezama |
Curso online
Objetivos: El principal objetivo es brindarle al estudiante las herramientas y posibilidades necesarias para que el mismo se desarrolle de manera profesional como cocinero. Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.A quién...
Precio a consultar
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
A quién va dirigido: El objetivo de este curso es capacitar al alumno/a en la realización de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores en el sector cárnico. Además, permitirá al alumnado adquirir...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos:
- Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de productos frescos, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.
- Caracterizar las materias primas y auxiliares...
151 €
Escuela Des Arts |
Máster a distancia
alimentarios BLOQUE IV. INDUSTRIAS CÁRNICAS MÓDULO 13. LA CARNE Unidad didáctica 1. Conceptualización Unidad didáctica 2. Variedades Unidad didáctica 3
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
Carval Formacion sl |
Curso online
Objetivos:
Especificar las condiciones idóneas de entrada o salida de las mercancías y productos auxiliares de acuerdo a su composición las cantidades las necesidades de protección y de transporte externo.
Clasificar las mercancías aplicando criterios...
151 €
Carval Formacion sl |
Curso online
Objetivos: Especificar las condiciones idóneas de entrada o salida de las mercancías y productos auxiliares de acuerdo a su composición las cantidades las necesidades de protección y de transporte externo.
Clasificar las mercancías aplicando criterios...
351 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
• Queso 2. Huevos • Tipos de huevos, limpieza y conservación • Consejos para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves • Tipos de carnes • Limpieza, cortes
890 €
Carval Formacion sl |
Curso online
1. Factores y situaciones de riesgo personal más comunes.
2. Normativas de seguridad y medios de protección (General y personal).
3. Señalizaciones y medidas preventivas.
4. Actuación en caso de emergencia.
5. Dispositivos...
151 €
Lider system |
Curso subvencionado para trabajadores en Getafe (Madrid)
En el presente curso se adquieren los conocimientos y
habilidades básicas para realizar un servicio de restauración a
la vista del cliente. Se estudian los utensilios y equipos
necesarios para la preparación y presentación de las distintas
elaboraciones...
Gratis
Rambla Instituto |
Curso en Barcelona
: Definición. Distintas clases. Platos preparados con pescados, crustáceos y moluscos. UNIDAD FORMATIVA 2. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES
1.235 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
y consumo 3. Carnes y aves • Tipos de carnes • Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones • Carne de vacuno • Carne de porcino 7 • Carne de ovino • Carne
890 €
ESCUELA EL GREMIO |
Curso en Barcelona y 51 sedes más
CON CARNES, AVES Y CAZA
1.020 €
Campus Training |
Curso en A Coruña y 58 sedes más
Objetivos: 1. Llevar a cabo la preelaboración y/o regeneración para las materias primas.
2. Realizar la decoración y la terminación de las elaboraciones y los procesos de envasado y conservación.
5. Almacenar y distribuir materias primas.
6. Preparar...
2001-3000 €
Aranda Formación |
Curso en Alcorcón (Madrid) y 1 sede más
Objetivos:
Cuando finalices el curso y gracias a nuestra titulación de cocinero profesional, podrás trabajar en:
Restaurantes
Hoteles
Cruceros
Centros sanitarios
Escuelas infantiles
Empresas de catering
De Forma independiente
Requisitos:
Ningún requisito...
Precio a consultar
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
y consumo 3. Carnes y aves • Tipos de carnes • Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones • Carne de vacuno • Carne de porcino 7 • Carne de ovino • Carne
890 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
y consumo 3. Carnes y aves • Tipos de carnes • Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones • Carne de vacuno • Carne de porcino 7 • Carne de ovino • Carne
890 €
DELENA |
Curso a distancia
Las carnes de matadero Clasificación de las carnes. Deshuesado, despiece. Características, aspecto y categoría de las piezas y trozos de los animales
199 €