ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Barcelona y 51 sedes más
El Curso de Cocina Mediterránea que te ofrecen la Escuela de Turismo y Gastronomía del Pirineo junto con Lectiva se dirige a los profesionales de este sector que quieran especializarse en la preparación, gestión y elaboración de platos basados en los...
480 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso online
DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. ÁREA DE PREPARACIÓN
480 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso online
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA MEDITERRÁNEA UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE COCINADO UNIDAD DIDÁCTICA 3. HORTALIZAS, LEGUMBRES Y SETAS
480 €
YaEstudio |
Curso online
A quién va dirigido: Curso dirigido a celíacos e intolerantes al gluten, o simplemente a profesionales para aprender a reparar ricas recetas, poder hacer un
buen pan, unas galletas ricas y sabrosas, o un bizcocho esponjoso y original. En definitiva comer...
645 €
Instituto Online. |
Curso online
Tema_1. Aprovisionamiento de materias primas El departamento de cocina. Realización de operaciones sencillas de economato y bodega de cocina
1.250 €
DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno se familiarice con el puesto de jefe de cocina, conozca sus funciones, sus herramientas de trabajo y sus técnicas.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo tipo de personas...
895 €
DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: Conocer las normas de calidad y seguridad alimentaria.
Conocer el uso correcta de la maquinaria.
Nociones básicas en materia de prevención de riesgos laborales en la manipulación de alimentos.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién...
716 €
CURSOLINE |
Ciclo formativo online
. El presente curso permitirá al alumnado adentrarse en el mundo de la cocina profesional ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas
1.990 €
Instituto Online. |
Curso online
Objetivos: Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración...
1.250 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Barcelona y 51 sedes más
Si lo que deseas es que tu carrera esté enfocada hacia el mundo de la gastronomía, puedes matricularte a la doble titulación Máster en Cocina de Autor + Máster en Cocina Tradicional que te ofrecen Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos...
480 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna
480 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Burgos y 51 sedes más
Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te presentan este interesante Máster en Cocina Española e Internacional, especialmente pensado para todas las personas que se quieran formar profesionalmente en el ámbito de la gastronomía...
1.200 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos
1.200 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso a distancia
Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te propone este Máster en Gastronomía, Cocina y Protección Ambiental en la Hostelería. Este programa tiene prácticas incluidas y garantizadas.
Durante la formación, como alumno desarrollarás...
1.200 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso online
. 2. Estructura organizativa y funcional. 3. Aspectos económicos. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL DEPARTAMENTO DE COCINA 1. Definición y modelos de organización
1.200 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
. LIMPIEZA DE INSTALACIONES, EQUIPOS Y MAQUINARIA DE COCINA UNIDAD FORMATIVA 2. REGENERACIÓN ÓPTIMA DE ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. REGENERACIÓN DE GÉNEROS
480 €
DELENA |
Curso en Madrid y 49 sedes más
Objetivos: La finalidad del Curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa es que el alumno sea capaz de elaborar menús especializados de cualquier lugar del mundo y, además, adquiera los conocimientos necesarios para crear platos originales...
627 €
Edil formación |
Máster online
Objetivos: Los objetivos básicos de este curso es dar a nuestros alumnos una amplia gama de temas en los cuales aprenderán una gran variedad de aspectos y procedimientos de diseño de menús y cartas donde aprenderán a realizar cocina creativa, estudios...
350 €
DELENA |
Curso en Madrid y 49 sedes más
II. INTRODUCCIÓN A LA HOSTELERÍA Y AL ÁREA DE COCINA Tema 8. Restauración Tema 9. Cocina: condiciones e instalaciones Tema 10. Aprovisionamiento
716 €
CURSOLINE |
Ciclo formativo a distancia
. El presente curso permitirá al alumnado adentrarse en el mundo de la cocina profesional ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas
1.990 €