DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca más a fondo las elaboraciones tanto de la cocina española como de la internacional, adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector laboral. Requisitos: No tiene requisitos...
895 €
DELENA |
Curso online
. Repostería básica Introducción Ingredientes Masas Cremas Tema 14. Fondos, salsas y guarniciones Fondos Salsas Guarniciones MÓDULO III. COCINA ESPAÑOLA Tema 15
627 €
Instituto Online. |
Curso online
Objetivos: Desarrollar y asegurar la correcta prestación de los servicios propios de un Responsable de Repostería mediante una visión global e integradora de lo que suponen sus distintas funciones, tanto las relacionadas con la operativa, como las más...
1.250 €
DELENA |
Curso online
MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Tema 1. Calidad alimentaria
Tema 2. Alteración de los alimentos
Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos
Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones
Tema 5. Higiene personal y laboral
Tema 6. Conservación...
627 €
AULAED |
Ciclo formativo online
Objetivos: Confeccionar ofertas gastronómicas.
Realizar aprovisionamientos y controlar los consumos.
Manipulación en crudo de toda clase de alimentos.
Preparar y presentar elaboraciones culinarias y platos de cocina regional, estatal, internacional y...
1.500 €
Instituto Online. |
Curso online
Objetivos: Conoce los platos típicos regionales. Adquiere conocimientos y habilidades sobre el arte culinario. Aprende las técnicas culinaria que utilizan los países extranjeros. Conoce las características la dieta meditarránea, unas de las dietas más...
1.250 €
Ceshma Centro de Estudios Superiores de Hostelería de Málaga |
Curso en Torremolinos (Málaga)
Objetivos: Realizar las diferentes operaciones de limpieza, puesta a punto de equipos, útiles y menaje de trabajo propios del restaurante, respetando las normas higiénico-sanitarias y las instrucciones recibidas.
Conocer los diferentes tipos de cortes...
1.495 €
DELENA |
Curso en Madrid y 49 sedes más
MÓDULO I. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
Tema 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo
Tema 2. Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa
Tema 3. Atención al cliente en restauración
Tema 4. La...
716 €
DELENA |
Curso en Madrid y 49 sedes más
Objetivos: La finalidad del Curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa es que el alumno sea capaz de elaborar menús especializados de cualquier lugar del mundo y, además, adquiera los conocimientos necesarios para crear platos originales...
627 €