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Instituto Europeo de Posgrado (IEP)
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Objetivos: Formar profesionales altamente capacitados en los diversos aspectos relacionados con la calidad, higiene y seguridad en la industria alimentaria.Requisitos: No presenta requisitos previos.A quién va dirigido: Se dirige a todas aquellas personas...
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BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. ÁTOMOS Y MOLÉCULAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE ÁTOMO Y DE MOLÉCULA 1. Concepto de átomo 2
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Objetivos: Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. Conocer el sistema APPCC y sus fases. Identificar los peligros y puntos de control críticos. Mejorar las medidas higiénicas en la manipulación de alimentos.Requisitos: No presenta requisitos...
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La trazabilidad es obligatoria en seguridad alimentaria, siendo necesario cumplir con una serie de requisitos y principios regulados por ley, en todo tipo de empresas del sector alimentario (comercios minoristas, industria de transformación de productos...
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El crecimiento acelerado de la población ha causado un aumento de personas con intolerancias, alergias e intoxicaciones cuando consumen alimentos, por lo que el manejo de éstos en la industria alimentaria es fundamental para garantizar la seguridad de...

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Analizar los conocimientos básicos sobre las alergias y las intolerancias alimentarias.Objetivos: Identificar los riesgos alimentarios y su forma de gestión. Distinguir los requerimientos de la legislación específica y saber atender las necesidades específicas...

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Aprende las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras...

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de alimentos Terminología 1.3 Intoxicaciones alimentarias de origen bacteriano 1.4 Intoxicaciones alimentarias de origen bacteriano II 1.5 Intoxicaciones

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Dapen Centro Estudios | Curso subvencionado para trabajadores en Valencia
Objetivos: Con este curso aprenderás diversas técnicas para identificar los alérgenos de los platos elaborados, así como hacerte partícipe de los peligros de un alérgico o intolerante. Durante la formación, estudiarás los diferentes alimentos causantes...

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de los Alimentos. Elaboración de Dietas. Intoxicaciones Alimentarias. La Alimentación como Elemento Educativo. Normas Generales en la Manipulación de Alimentos. ]

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Introducción a la Dieta Mediterránea Composición de la Dieta Mediterránea Lo que hemos aprendido Test TEMA 6. Intoxicaciones Alimentarias Intoxicaciones

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Microbiología y Legislación Alimentaria ƒƒ Historia de la seguridad alimentaria ƒƒ Fuentes contaminación alimentos ƒƒ Intoxicaciones alimentarias

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Este curso de formación contiene toda la formación necesaria para aquellas personas que están trabajando manipulando alimentos o que van a hacerlo en breve.Objetivos: • Cumplir la legislación sanitaria vigente en relación a los manipuladores de alimentos...

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