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Objetivos: Este Máster en Dirección de Restaurantes facilitará el alcance de los siguientes objetivos establecidos: Describir la estructura organizativa de los restaurantes. Conocer la normativa aplicable a este tipo de establecimientos. Desarrollar los...
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Máster a distancia
Objetivos: Dirigir y gestionar una unidad de producción en restauración. Definir y planificar procesos de servicio en restauración. Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración. Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento...
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Objetivos: Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera. Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. Saber la forma en la que un catering se abastece...
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PARTE 1. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA Módulo 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo Módulo 2. Servicio
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Postgrado online
Objetivos: Conocer los tipos de empresas hoteleras.
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Master en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero + Titulación Universitaria
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Curso Gobernanta de Hotel
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Master Profesional de Gobernanta de Hotel, Gestión de Pisos y Limpieza + Titulación Universitaria
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