ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso online
Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA Y BOLLERÍA 1. Inmersión en el mundo de la repostería. 2. Clasificación de productos de pastelería
480 €
Instituto Online. |
Curso online
Objetivos: Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración...
1.250 €
AulaTutorial |
Curso online
TEMA 1. La actividad repostera: Empresa o Departamento.
TEMA 2. Materias Primas.
TEMA 3. Las Masas.
TEMA 4. Otras Preparaciones.
TEMA 5. Preparaciones Auxiliares. ...
45 €
IVA exento
FORMEMPLEO |
Curso en Sabadell (Barcelona) y 1 sede más
TEMA 1 . Operaciones previas a las elaboraciones complementarias de pastelería y repostería - Deducción y cálculo de las necesidades de género
1001-2000 €
DELENA |
Curso a distancia
Operaciones previas Acondicionamiento de las masas bases: descongelación, enfriamiento, cortado y otras. Acondicionamiento de los productos complementarios: regulación de la temperatura, viscosidad, densidad, fundido y atemperado de chocolate...
199 €
Activatres |
Curso en Madrid
Una de las formaciones con más proyección. Si la cocina es tu pasión conviértete en Técnico en cocina y gastronomía. Este curso te proporciona todos los conocimientos necesarios para poder acceder a empresas del sector de la hostelería y la restauración...
Precio a consultar
BELLART - La Escuela de Alta Cocina de Barcelona. Desde 1977 |
Curso en Barcelona
La Escuela Bellart, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte como Chef Healthy, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.
Esta formación te capacitará para manipular, preparar...
15.880 €
Secursa Formación |
Curso online
No pierdas la oportunidad de especializarte con este curso de panadería y bollería, con posibilidad de sacarte el certificado de profesionalidad, y además con PRÁCTICAS EN EMPRESA.
1.323 €
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Alium Formación |
Curso a distancia
Objetivos: Identificará los platos de la cocina mediterránea que mayor difusión han alcanzado, describiendo sus características. Del mismo modo, aplicará técnicas de elaboración y presentación de platos, utilizando equipos, menaje y herramientas apropiados...
249 €
DELENA |
Curso a distancia
Operaciones previas
Acondicionamiento de las masas bases: descongelación, enfriamiento, cortado y otras.
Acondicionamiento de los productos complementarios: regulación de la temperatura, viscosidad, densidad, fundido y atemperado de chocolate y otras...
199 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
platos. Preparaciones básicas de repostería y pastelería. Cocina nacional y regional. Número total de páginas del manual: 357]
90 €
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BELLART - La Escuela de Alta Cocina de Barcelona. Desde 1977 |
Curso en Barcelona
La formación de Chef Integral es el título más reconocido de Bellart. Además de realizar el curso Chef de Cocina y Pastelería, también se imparte la Especialización en Dirección Gastronómica y la Especialización en Cocina Saludable.
El curso Chef de Cocina...
17.880 €
Cesforem Formacion |
Curso en A Coruña
Cesforem te ofrece en este programa la formación para ser cocinero/a profesional.. Además, este curso te da la oportunidad de empezar tu carrera profesional, haciendo practicas profesionales en las principales cadenas hoteleras y restaurantes con las...
1001-2000 €
Red de Centros |
Curso en A Coruña y 19 sedes más
Objetivos:
-Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas, postres y helados.
-Realización y dirección de operaciones para panadería, bollería o repostería.
-Aprovisionamiento y control de consumos.
-Conocimiento y actuación...
Precio a consultar
DELENA |
Curso a distancia
SANITARIOS Tema 18. Clasificación de los alimentos - Introducción - Cereales - Pastelería, Bollería y galletería - Frutas, verduras y hortalizas - Leche
199 €
Formación Universitaria. |
Curso online
PARA PASTELERÍA-REPOSTERÍA. Elaboraciones de masas y pastas de pastelería – repostería. Realización de operaciones previas a las elaboraciones de pastelería
Precio a consultar
BELLART - La Escuela de Alta Cocina de Barcelona. Desde 1977 |
Curso en Barcelona
La Escuela Bellart, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte como Chef Ejecutivo, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.
Además de las capacitaciones de Chef de Cocina y...
14.880 €
DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: Conocer las distintas formas y tipos de pasteles que se pueden elaborar utilizando diferentes materias primas.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos...
895 €
DELENA |
Curso a distancia
de Pescados Unidad 6. Postres y Bebidas Panadería Pastelería Repostería y Dulces Frutas y Frutos Secos Bebidas Típicas del Mediterráneo Zonas Vinícolas
265 €
DELENA |
Curso a distancia
de Pescados Unidad 6. Postres y Bebidas Panadería Pastelería Repostería y Dulces Frutas y Frutos Secos Bebidas Típicas del Mediterráneo Zonas Vinícolas
265 €