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Cursos de hostelería

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DELENA
DELENA | Curso a distancia
del Mediterráneo La Dieta Mediterránea Unidad 2. Los Ingredientes Típicos Grasas, Conservas y Otros Quesos Blandos Otros Tipos de Quesos Quesos, Jamones y Embutidos

265
Alium Formación
Alium Formación | Curso a distancia
Objetivos: Identificará los platos de la cocina mediterránea que mayor difusión han alcanzado, describiendo sus características. Del mismo modo, aplicará técnicas de elaboración y presentación de platos, utilizando equipos, menaje y herramientas apropiados...

249
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | Máster online
. Distintas clasificaciones. Formatos más comunes. Condimentos, salsas, quesos y farsas para pasta Definición de pasta Distintas clasificaciones Formatos

480
Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
según su clasificación. Establecer y conocer las diferencias entre ellos. Conocer los conceptos de jamones, embutidos, quesos, verduras, carnes y pescados

320
Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Se utilizará una metodología dinámica en donde los concurrentes participarán en el desarrollo de los temas previstos. Se tiene prevista una cata de vinos italianos.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes...

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DELENA
DELENA | Curso a distancia
del Mediterráneo La Dieta Mediterránea Unidad 2. Los Ingredientes Típicos Grasas, Conservas y Otros Quesos Blandos Otros Tipos de Quesos Quesos, Jamones y Embutidos

265
RUMBO Soluciones Formativas
RUMBO Soluciones Formativas | Curso en Málaga
Con este curso podrás adquirir las competencias necesarias para la preparación, presentación y servicio de bebidas y alimentos. Aprenderás también las directrices de atención al cliente en el sector de la restauración. En definitiva, este curso te aportará...

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Instituto Online.
Instituto Online. | Curso online
Objetivos: Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración...

1.250
Fiore Rosalba
Fiore Rosalba | Curso online
Objetivos: potenziare ed ottimizzare le proprie conoscenze nel settore di riferimento nella preparazione del formaggio partendo dal confezionamento, le varie tecniche di produzione fino allo smaltimento dei residui.Requisitos: Non è richiesto un titolo...

Precio a consultar
Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
¿Te apasiona el mundo del vino y quieres explorar las maravillas tierras? Entonces, este Seminario: Vinos de Australia y Nueva Zelanda es la experiencia que estabas esperando. En Lectiva.com siempre buscamos la excelencia en formación y por te presenta...

Precio a consultar
DELENA
DELENA | Curso a distancia
Objetivos: Primero te introducirás en la cocina Mediterránea a través de los embutidos, jamones y quesos; después trabajarás técnicas culinarias a bases de sopas, tentempiés y ensaladas. A continuación, trabajarás con la pizza, la pasta y el arroz con...

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Fundació UdG: Innovació I Formació
Fundació UdG: Innovació I Formació | Curso en Girona
(1)     Viticultura (2)     Enologia (3)     Anàlisi sensorial (4)     Geografia vitivinícola (5)     Servei del vi (6)    ...

2.250
IVA inc.
Formintegral
Formintegral | Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración y presentación de entradas, canapés, sándwich y platos combinados, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas en torno a estas elaboraciones. Al mismo...

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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L.
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. | Curso online
Describir los distintos procesos y métodos de maduración según el tipo de queso a elaborar Realizar las operaciones necesarias para conseguir la maduración de los quesos controlando los parámetros adecuados para cada tipo de queso Realizar las operaciones...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
A semejanza del vino, el mundo vinícola envejece evolucionando. Además, evoluciona ahora más rápidamente que nunca: nuevas técnicas enológicas, internacionalización de la distribución, nuevas regiones de producción, y, más que todo, un interés creciente...

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DELENA
DELENA | Curso a distancia
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo...

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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L.
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. | Curso online
Describir los procedimientos de elaboración de los diferentes tipos de quesos relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados.

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Fabra Formació
Fabra Formació | Curso online
- Describir los procedimientos de elaboración de los diferentes tipos de quesos relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. - Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza...
Descuento Lectiva
360 € 180
EUROFORMAC
EUROFORMAC | Curso subvencionado para trabajadores en Madrid
Realizar análisis sensoriales de productos selectos propios de sumillería y diseñar sus ofertas.

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Aspasia
Aspasia | Curso subvencionado online
El portal Lectiva.com ha incluido a su gran catálogo el completo curso de Servicio en restaurante y bares, impartida por Aspasia, que te permite poder realizarlo en una metodología de estudio online, logrando una integra capacita citación desde la comodidad...

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