CPD formación |
Curso a distancia
Objetivos: Con este curso aprenderás a realizar la puesta a punto del comedor restaurante y del barcafetería, y atender y servir a los clientes, cumpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios,...
328 €
IVA inc.
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Barcelona y 51 sedes más
didáctica 1. Realización de operaciones previas a las elaboraciones de pastelería y repostería unidad didáctica 2. Operaciones y técnicas básicas
480 €
Instituto Online. |
Curso online
Tema_1. Aprovisionamiento de materias primas El departamento de cocina. Realización de operaciones sencillas de economato y bodega de cocina
1.250 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso a distancia
Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te propone este Máster en Gastronomía, Cocina y Protección Ambiental en la Hostelería. Este programa tiene prácticas incluidas y garantizadas.
Durante la formación, como alumno desarrollarás...
1.200 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso online
. Programas, procedimientos e instrumentos específicos. 4. Técnicas de autocontrol. UNIDAD DIDÁCTICA 7. APROVISIONAMIENTO EXTERNO DE GÉNEROS 1. El departamento
1.200 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Barcelona y 51 sedes más
Si lo que deseas es tener más conocimientos sobre gastronomía y cocina, el Máster en Dirección y Producción de Cocina que te ofrece Lectiva junto con la Esculea de Turismo y Gastronomía de los Pirineos es ideal para ti.
Durante esta formación lo estudiarás...
480 €
Instituto Micromat |
Postgrado online
Objetivos: Identificar las distintas cocinas del mundo. Identificar los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos. Diseñar y planificar dietas y menús tanto individuales como colectivos. Analizar e identificar sensorialmente las cualidades...
1.670 €
Vive Formacion |
Curso en Vigo (Pontevedra) y 2 sedes más
Con esta formación podrás desarrollar procedimientos de supervisión de procesos de elaboración de todo tipo de productos de repostería tradicional, de autor y creativa, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos.Requisitos:...
Precio a consultar
Instituto Online. |
Curso online
Objetivos: Analizar el sector de la restauración. Analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas u otras ofertas significativas (galas, banquetes…). Definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas gastronómicas...
1.250 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
DIDÁCTICA 1. REALIZACIÓN DE OPERACIONES PREVIAS A LAS ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. OPERACIONES Y TÉCNICAS BÁSICAS
480 €
FORMEMPLEO |
Curso en Sabadell (Barcelona) y 1 sede más
en función de las elaboraciones a desarrollar. - Aprovisionamiento interno: formalización de documentación y realización de operaciones. - Actividades
1001-2000 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
A LA VISTA DEL CLIENTE 1. Equipos utensilios y sus características: 2. Normas básicas de utilización y limpieza de equipos y utensilios. 3. Aprovisionamiento
480 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
DIDÁCTICA 1. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE LAS DIFERENTES MATERIAS PRIMAS Y ALMACENAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE PREELABORACIÓN DE GÉNEROS CULINARIOS
480 €
I.C. CENTRO DE ESTUDIOS |
Curso semipresencial
Objetivos: El objetivo de este curso es permitir que el alumno desarrolle todas las competencias necesarias para desenvolverse como jefe de un bar, restaurante o cafetería. Para ello, será necesario que al finalizar el curso, el alumno haya reunido una...
Precio a consultar
ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona |
Carrera universitaria en Barcelona
Requisitos: Bachillerato o equivalentes y las pruebas de acceso a la
Universidad (PAAU) // Ciclo formativo de grado superior // Disponer de un título universitario homologado // Prueba de acceso para mayores de 25 años
Precio a consultar
FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS - UNIVERSIDAD DE SEVILLA |
Máster online
Objetivos: El objetivo del máster es formar profesionales capaces de gestionar con éxito las áreas fundamentales de la gestión de empresas de alojamiento turístico, tales como, gestión y dirección del área de alojamiento, alimentación y bebidas, recursos...
1.981 €
DELENA |
Curso a distancia
Tratamiento de géneros culinarios. - Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación. - Control de la conservación
695 €
Formación Digital |
Curso online
1. La cadena de suministros. Definición 1.1. Introducción 1.2. Definición de los conceptos generales 1.3. Aprovisionamiento 1.4. Stock 1.5. Compras
99 €
IVA inc.
FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS - UNIVERSIDAD DE SEVILLA |
Máster a distancia
Lectiva.com pone a tu disposición este completo Máster en dirección hotelera al cual hora puedes acceder desde una modalidad a distancia impartida por la reconocida Facultad de turismo y finanzas, Universidad de Sevilla con una duración de trece meses...
2.124 €
Alium Business School |
Curso online
. Unidad didáctica 2. Aprovisionamiento de almacén. Tipos de stock. (máximo, óptimo, de seguridad y mínimo). Variables. Control de existencias. Inventario
1.295 €