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Operaciones básicas de restaurante y bar

Operaciones básicas de restaurante y bar

INADI

Curso online


570
IVA exento

Duración : 4 Meses

Consigue el Certificado de Profesionalidad que acredita tu competencia para:

- Asistir en el servicio de alimentos y bebidas.

- Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.

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Objetivos

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

A quién va dirigido

Personas interesadas en desarrollar su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.

Requisitos

Sin requisitos formativos ni profesionales.

Temario completo de este curso

Relación de módulos formativos que conforman el certificado de profesionalidad:
  • MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar. (120 horas)
  • MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. (90 horas)
  • MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar. (80 horas)
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