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Agile es una metodología diseñada para el desarrollo de proyectos. Su incorporación ha supuesto un cambio revolucionario en las formas de trabajo y organización en las empresas. ¿Quieres aprender más sobre este método? Entonces este curso es ideal para...
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Este curso proporciona los conocimientos y habilidades prácticas necesarias para realizar el fileteado de pescado de forma profesional. El alumnado aprenderá técnicas de limpieza, despiece y corte de diferentes tipos de pescado, aplicando normas de higiene...
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Este curso presencial ofrece formación práctica y especializada en la manipulación, corte, conservación y venta de pescado. A través de sesiones impartidas por profesionales del sector, el alumnado aprenderá técnicas fundamentales para trabajar en pescaderías...
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Curso enfocado en la implantación y gestión del sistema APPCC, herramienta fundamental para garantizar la seguridad alimentaria en todas las etapas de la cadena de producción y manipulación de alimentos. Proporciona conocimientos prácticos sobre la identificación...
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¿Quieres marcar la diferencia en el sector alimentario? En este curso aprenderás no solo en qué consiste este tipo de ISO, sino también que marco normativo tiene, su estructuración y la comparativa con otras ISO como la 9001.Objetivos: • Aprende...
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Al finalizar el curso de formación, los asistentes estarán en condiciones muy favorables de participar, con la responsabilidad propia de su nivel, en la conducción y control de los procesos de recepción, transformación, elaboración, envasado y almacenado...
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¿Quieres ampliar tus competencias? No dejes pasar esta oportunidad y descubre cómo llevar a cabo correctamente la elaboración de conservas, la esterilización y cierre de envases, el etiquetado y el control de calidad y hasta cómo manipular la maquinaria...
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El protocolo IFS (International Featured Standard) es un protoclo privado técnico diseñado para favorecer un suministro de productos seguros de acuerdo a la legislación vigente. Así que si lo que buscas es ponerte al día sobre seguridad alimentaria, ¡no...
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El Protocolo BRC fue diseñado para salvaguardar la seguridad de los alimentos que encontramos en el mercado. Así que si lo que buscas es aumentar tus conocimientos en esta materia, ¡no te puedes perder este curso! Consigue ya tu plaza y descubre todos...
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El cuidado de los alimentos es fundamental en cualquier empresa del sector alimentario. Saber como proteger y asegurar el buen estado de los productos alimenticios te ayudará a generar confianza en tus clientes y a aumentar tu margen de beneficios. Gracias...
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La limpieza en un entorno en el que se trabaja con productos alimenticios resulta fundamental para ofrecer un servicio de calidad. Gracias a este curso totalmente gratuito conocerás las técnicas y productos más recurrentes y eficaces para realizar una...
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La innovación en la cocina está a la orden del día. Cada vez son más las técnicas que se utilizan para elaborar productos más complejos que ofrecer al público. Conocer al detalle la microbiología de los alimentos te ayudará en esa tarea de innovación...
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En la actualidad España ostenta el primer puesto entre los productores de frutas y hortalizas de la Unión Europea y el 6º en el ranking mundial. Algo así requiere de unas medidas sanitarias e higiénicas muy exigentes. En este curso aprenderás en profundidad...
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Curso online gratuito de Limpieza y desinfección en la industria alimentaria en el que veremos cómo conservar los alimentos para prevenir intoxicaciones y las principales técnicas de limpieza en la industria alimentaria.
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Curso online gratuito de Microbiología de los lácteos. Aprenderás a identificar los principales microorganismos presentes en la leche, comprendiendo su estructura, comportamiento, necesidades y efectos sobre la calidad del producto. Además, aplicarás...
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Curso online gratuito de Planificación, programación y control de la producción con el que se adquieren conocimientos avanzados sobre fundamentos y objetivos de las filosofías Just - in - time y Lean Manifacturing orientados a la productividad en la Industria...
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Este curso ofrece los conocimientos esenciales para implantar y gestionar un plan de defensa alimentaria (Food Defense) en empresas del sector agroalimentario. Se abordan los riesgos intencionados que pueden afectar a la seguridad de los alimentos, las...
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