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Cursos de platos

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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de preparar y exponer elaboraciones sencillas propia de la oferta de bar- cafetería.En concreto el alumno será capaz de: Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones...

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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de comunicarse en inglés con un nivel de usuario independiente en los servicios de restauración.En concreto el alumno será capaz de: Interpretar mensajes orales sencillos en ingles emitidos en el ámbito...

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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de comunicarse en una lengua extranjera con un nivel de usuario independiente en los servicios de restauración.En concreto el alumno será capaz de: Comprender información oral sencilla en una lengua extranjera...

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Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo.Analizar los pescados crustáceos...

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Utilizar los equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas...

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Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración.Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas...

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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.En concreto el alumno será capaz de analizar y desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas en...

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Definir ofertas gastronómicas sencillas propias de alojamientos situados en entornos rurales y/o naturales Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común, describiendo variedades, cualidades y peculiaridades e identificando los factores culinarios...

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GRUPO ATU | Curso subvencionado para trabajadores en Burgos y 54 sedes más
Al finalizar el curso de identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de hostelería y restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor...

Gratis
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GRUPO ATU | Curso subvencionado online
Al finalizar el curso de gestión en restauración y diseño en proceso de servicio, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración...

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Aspasia | Curso subvencionado para desempleados en Valladolid
Amplía tus horizontes gastronómicos con esta formación 100% gratuita. Aprende a preparar y presentar los platos más significativos de la cocina española e internacional e introdúcete en el mundo de la cocina de autor y la decoración de platos. ¿Estás...

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GRUPO ATU | Curso subvencionado para desempleados en Ponferrada (León)
Objetivo del curso es preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación...

Gratis
Aspasia
Aspasia | Curso subvencionado online
La caza y los despojos son quizá unos de los elementos más olvidados de nuestra gastronomía y esto es debido en parte a la complejidad de su manejo, despiece y tratamiento. Por mucho que se pueda pensar, elaborar platos de calidad a partir de estas materias...

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Aspasia | Curso subvencionado para trabajadores online
La cocina italiana es una de las más conocidas y reconocidas a nivel mundial. Aunque su riqueza gastronómica no se limita a la gran variedad de platos de pasta que le dan fama. Descubre nuevos platos y técnicas culinarias en esta formación 100% subvencionada...

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GRUPO ATU | Curso subvencionado online
Al finalizar el curso de inglés restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar los fundamentos adquiridos de la lengua inglesa, comunicándose con uno o varios interlocutores en relación con la resolución de situaciones...

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GRUPO ATU | Curso subvencionado online
Al finalizar el curso de creación de cartas y menús, el alumno habrá adquirido los conocimientos para diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad...

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GRUPO ATU | Curso subvencionado online
Al finalizar el cursos de cocina creativa y de autor, el alumno habrá adquirido los conocimientos para crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento...

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GRUPO ATU | Curso subvencionado para trabajadores en Palencia (Burgos)
Al finalizar el curso de cocina mediterránea, el alumno adquirirá los conocimientos para elaborar las recetas más características de la cocina mediterránea, aplicando este tipo de cocina a dietas saludables.Requisitos: "Nivel 1: No se exigen requisitos...

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Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas.Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.Analizar...

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Programar la actuación en la venta a partir de parámetros comerciales definidos y el posicionamiento de empresa/entidad.Confeccionar los documentos básicos derivados de la actuación en la venta aplicando la normativa vigente y de acuerdo con unos objetivos...

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