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Cursos de trazabilidad

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Psique Group & Business School. | Curso online
En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura, dentro del área profesional productos de la pesca. Así, con el presente curso se pretende...

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La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como panaderías, fruterías, pescaderías, carnicerías,. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos...

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Psique Group & Business School. | Curso online
Debido a la nueva normativa vigente en materia de control de alérgenos, así como su obligado cumplimiento, todos los profesionales de la industria alimentaria deberán informase y aplicar las medidas y planes de seguridad para el control de alérgenos en...

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Objetivos: A través de este conjunto de materiales didácticos, el alumnado podrá obtener una visión sobre los requerimientos de la cadena alimentaria a nivel global en el ámbito del medio ambiente, la inocuidad, la salud y la seguridad. En este marco...
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Para especializarte en Etiquetado Nutricional de alimentos y adquirir capacidades para asegurar la seguridad alimentaria, debes saber que Lectiva presenta el Postgrado en Etiquetado Nutricional de alimentos impartido por el Instituto DYN. Este programa...
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CÁRNICOS FRESCOS MODULO 4: ELABORACIÓN Y TRAZABILIDAD DE PRODUCTOS CÁRNICOS INDUSTRIALES Unidad Formativa 1 : Elaboración de curados y salazones cárnicos

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Conceptos y clasificación de los costos en base a las NIIF´s y NIC´s Trazabilidad de los productos o servicios Elaboración de la estructura de costos

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Gescoform, centro de formación y consultoría, imparte el curso de manipulador de alimentos.Formación indispensable para trabajar en el sector de la alimentación, si quieres trabajar, prepárate y realiza este curso con nosotros, antes de que te lo requieran...

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A través de este curso el alumnado podrá garantizar la continuidad de la formación actualizada y coordinada que permita un mayor conocimiento sobre la composición y valor nutritivo de la gran variedad de alimentos que son consumidos y adquiridos a través...
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Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales
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Se trata de una de las normas de calidad y seguridad alimentaria reconocida por la GFSI (Global Food Safety Initiative) más difundida internacionalmente. La primera versión del estándar, desarrollado por los miembros asociados a la Federación Alemana...

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Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas.Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.Analizar...

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Objetivos: Proporcionar conocimientos avanzados sobre los principios y aplicaciones de la biotecnología en el sector de los alimentos. Requisitos: No presenta requisitos. A quién va dirigido: A cualquier persona que desee especializarse en este campo...

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Actualmente, cada vez un mayor número de consumidores conceden más importancia a la calidad de los alimentos que consume y buscan que su alimentación sea nutritiva, saludable y equilibrada. Para atender a esta demanda del consumidor, los operadores económicos...

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En el ámbito de agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la asistencia en los controles sanitarios en mataderos, establecimientos de manipulación de caza y salas de despiece, dentro del área profesional ganadería. Así, con el presente curso...

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Este curso proporciona un recorrido completo sobre los orígenes, causas, consecuencias, prevención y cuidados a tener en cuenta en el momento de manipular los alimentos, bien sea a nivel industrial o en locales públicos, contando con la industria, el...

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Certificado de Profesionalidad de Sistemas de Gestión de Información. Es el instrumento de acreditación oficial que te capacita para el desarrollo de una actividad laboral. Tiene carácter oficial y validez en todo el territorio nacional y es expedido...

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En el ámbito de la familia profesional Agraria es necesario conocer los aspectos fundamentales en Asistencia en los Controles Sanitarios en Mataderos, Establecimientos de Manipulación de Caza y Salas de Despiece. Así, con el presente curso del área profesional...

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Este curso se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad INAI0108 Carnicería y elaboración de productos cárnicos, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación...

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Objetivos: Te permite formarte en el ámbito de los sistemas de análisis de peligros y puntos de control críticos, para así evitar tomar alimentos contaminados e implantar el sistema de autocontrol APPCC en las empresas.Requisitos: No presenta requisitos...
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2.480 € 620
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sanitarias Sistemas de trazabilidad - Trazabilidad. Conceptos - Sistemas y métodos de identificación y trazabilidad de materias y productos en la Industria

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