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Aspasia | Curso subvencionado para desempleados online
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TuFormacion | Curso subvencionado para trabajadores a distancia
Aplicar los principios de la microbiología a la industria láctea en sus aspectos higiénico, sanitario y tecnológico.Objetivos: Comprender los fundamentos de la microbiología aplicados a la industria láctea. Identificar los microorganismos beneficiosos...

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Analiza los puntos clave y la metodología de puesta en marcha del método de gestión Seis Sigma (6S) basado en datos, para llevar la Calidad hasta niveles próximos a la perfección, diferente de otros enfoques ya que también corrige los problemas antes...

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Adquirir conocimientos clave sobre seguridad alimentaria, legislación y buenas prácticas en la manipulación y elaboración de quesos, identificando los peligros alimentarios y conociendo los organismos internacionales que la regulan.Objetivos: Adquirir...

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Aprende todo lo relacionado con la defensa alimentaria elaborando un plan con su metodología y la implantación.Objetivos: adquirir conocimientos sobre "Defensa Alimentaria" ("Food Defense") y los requisitos necesarios para diseñar un "Plan de Defensa...

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1. LEGISLACIÓN Y NORMATIVA EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 2. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

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Con este curso 100% subvencionado obtendrás dos títulos diferentes: manipulador de alimentos y prevención en la manipulación manual de cargas. Se trata de un curso gratuito en modalidad mixta. Las horas presenciales se impartirán en modalidad Telepresencial...

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Adquirir los conocimientos básicos establecidos en la manipulación de alimentos y aplicarlos al entorno laboral.Objetivos: 1. Conocer los tipos de alimentos y la contaminación a la que son susceptibles. 2. Aprender pautas de higiene, manipulación y mantenimiento...

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Con la realización de esta acción formativa adquirirás los conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para contribuir a su implantación, control y seguimiento y ser capaz de aplicar las acciones preventivas...

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Al finalizar el curso de manipulador de alimentos, el alumno habrá adquirido los conocimientos de destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria...

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Aprende todo lo relacionado con la higiene alimentaria: el marcos jurídico, la evolución histórica, la definición de APPCC, planes de control de aguas, de limpieza, de formación, de desinfeccióny de control de proveedores e implantación del sistema APPCC...

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Identificar el papel que juegan hoy en día los microorganismos en la producción de alimentos. Actualizar los conocimientos sobre los microorganismos más importantes en la microbiología de los alimentos, su clasificación, los modos de reproducción y sus...

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Aprende todo lo relacionado con la clasificación de los alimentos, las fuentes de contaminación, el reconocimiento de los factores de crecimiento, las distinción de los métodos de los alimentos, la adopción de medidas de limpieza y la normativa aplicable...

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Conocer la correcta manipulación en crudo y conservación de alimentos te brinda la ventaja de aprender técnicas adecuadas para manipular alimentos de forma segura, evitando la contaminación y la propagación de enfermedades. Además, adquirir conocimientos...

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