Cursos gratis de salsa

Con este curso, el alumnado adquirirá los fundamentos relativos a las diferentes técnicas de la cocina molecular, considerando nuevas materias primas y herramientas.Objetivos: Aprender técnicas gastronómicas innovadoras.A quién va dirigido: Personas trabajadoras...

Curso subvencionado para trabajadores, autonomos i Erte. El curso es en directo online. Temario DIA 1 Arròs Japones Maki de salmó, formatge cremós i cogombre Maki de tonyina vermella, alvocat i sèsam Niguiri de magret d’ànec i mango Niguiri de salmó...

¡Amplía tus habilidades culinarias! ¡Especialízate en cocina en miniatura! El término ‘cocina en miniatura’ sirve para identificar ni más ni menos que a los tradicionales pinchos de la gastronomía española elaborados dentro de la alta cocina. Así que...

Aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias.Objetivos: Aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias. Requisitos: No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se...