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Formación de criminología |
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Temario: 1. Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y de su manipulación 1. 1. Introducción 1. 2. Concepto de alimentación
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El curso de Manipulador de Alimentos tiene como objetivo principal capacitar a los participantes en las buenas prácticas y técnicas esenciales para el manejo seguro de los alimentos, desde su recepción hasta su consumo. Está diseñado para garantizar que...
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Identificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro...
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