DELENA |
Curso a distancia
1. Instalaciones, equipos y maquinaria de pastelería; 2. Materias primas de repostería; 3. Masas y pastas; 4. Pan y pastelería salada;5. Cremas, rellenos y salsas; 6. Almíbares, confituras y mermeladas; 7. Baños; 8....
199 €
Imecaf |
Curso online
"Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.
Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina.
Organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo...
122 €
+ IVA
Imecaf |
Curso online
"Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración.
Evaluar la información...
122 €
+ IVA
Grupo SATTVA |
Curso online
Objetivos generales:
Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.
Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina.
Organizar, coordinar y controlar...
301-500 €
Estudios Anamar SCP |
Curso online
. Formación del personal. 3.3. Asesoramiento a la apertura de otros locales. UD4. Otros campos a explorar. 4.1. Nutrición y dietética. 4.2. Cocina creativa. 4.3
79 €
Alium Business School |
Curso online
de otros locales. Unidad didáctica 16. Otros campos a explorar. Nutrición y dietética. Cocina creativa. Nuevas materias primas. Idiomas. Unidad didáctica 17
1.195 €
DELENA |
Curso a distancia
Requisitos: No tiene requisitos previos.
895 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso online
UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS PROPIAS DE REPOSTERÍA 1. Características de la maquinaria utilizada...
480 €
DEVONN BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Si te apasiona cocinar y quieres trabajar profesionalmente en este sector, entonces con Lectiva.com podrás conviértete en un auténtico experto en Cocina con esta formación del centro Devonn Business School y su Máster en Cocina.
Si desea aprender a cocinar...
995 €
YaEstudio |
Curso online
¿Quieres formarte para llegar a ser el máximo responsable de una cocina profesional? ¿Quieres especializarte en este sector? Ahora en Lectiva.com encontrarás la formación ideal para ti, presentado por YaEstudio, este curso en Especialista Jefe de cocina...
475 €
Alium Business School |
Curso online
cocina o la “nouvelle cuisine” a la cocina actual. Utilización de materias primas características de cada zona en cocina creativa. Cocina de fusión. Cocina
1.195 €
Alium Business School |
Curso a distancia
Objetivos: Conocer técnicas de cocinado de los alimentos veganos.
Conocer la elaboración de platos, postres y la decoración de los platos veganos.
Podrás adquirir todos los conocimientos necesarios de como utilizar las herramientas y maquinarias en los...
1.200 €
DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: ""Cursa esta formación online y acércate al funcionamiento interno de una cocina profesional. Adquirirás conocimientos y habilidades respecto a la organización interna de los profesionales y la descripción de sus tareas, así como sobre el manejo...
199 €
Alium Business School |
Curso online
Tema 6: Otros Productos Cocina Creativa TEMARIO Módulo 1: Cocina Creativa 1ª Parte Tema 1: La Cocina de la Inspiración Tema 2: Puntos Fuertes
1.295 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso online
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA MEDITERRÁNEA UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE COCINADO UNIDAD DIDÁCTICA 3. HORTALIZAS, LEGUMBRES Y SETAS
480 €
Alium Formación |
Curso a distancia
Objetivos: Identificará los platos de la cocina mediterránea que mayor difusión han alcanzado, describiendo sus características. Del mismo modo, aplicará técnicas de elaboración y presentación de platos, utilizando equipos, menaje y herramientas apropiados...
249 €
DELENA |
Curso a distancia
Requisitos: Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.
695 €
Dicampus |
Curso subvencionado para trabajadores online
Curso on-line gratuito y dirigido a profesionales en activo (cuenta ajena y autónomos/as) del sector hostelería y turismo. Algunas plazas pueden ser asignadas a personas en situación de desempleo, siempre que no sean cubiertas previamente.Objetivos: Adquirir...
Gratis
Edil formación |
Curso online
Objetivos: Los objetivos de esta formación son comprender los conceptos, las habilidades, etc. propias de la profesión, tanto a los que lo cursan por vocación como los que buscan una salida laboral gracias a nuestra formación de calidad.Requisitos: En...
500 €
CEINPRO |
Curso subvencionado para trabajadores online
Con el curso de Habilidades y competencias en la dirección de cocina impartido por el centro CEINPRO y que encuentras publicado dentro del catálogo de Lectiva.com, vas a adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto...
Gratis