Formación Digital |
Curso online
Contenidos:1. Maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizados1.1. Características de la maquinaria utilizada1.2. Batería de cocina1.3. Utillaje y herramientas 2. Fondos, bases y preparaciones básicas de múltiples...
139 €
IVA inc.
Formación Digital |
Curso online
1. Cocina moderna, de autor y de mercado1.1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, análisis, valoración y utilización1.2. Fundamentos...
79 €
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Formación Digital |
Curso online
Contenidos:1. Cocina española1.1. Características generales y evolución histórica1.2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación de origen protegida1.3. La Dieta Mediterránea1...
139 €
IVA inc.
Formación Digital |
Curso online
1. Presentación de platos1.1. Importancia del contenido del plato y su presentación. El apetito y el aspecto del plato. Evolucion en la presentación de platos. La presentación clásica y la moderna. Adecuación...
139 €
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Formación Digital |
Curso online
Contenidos:1. Maquinaria, batería, utillaje y herramientas propias de repostería1.1. Características de la maquinaria utilizada1.2. Batería de cocina1.3. Utillaje y herramientas 2. Materias primas2.1. Harina: distintas...
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Formación Digital |
Curso online
Contenidos:1. Gestión económica de restaurantes1.1. Introducción a la gestión económica de un restaurante o empresa de hostelería1.2. Diferencias entre contabilidad financiera y de gestión1.3. Conceptos...
79 €
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Formación Digital |
Curso online
1. La cadena de suministros. Definición1.1. Introducción1.2. Definición de los conceptos generales1.3. Aprovisionamiento1.4. Stock1.5. Compras1.6. El punto crítico de la cadena de suministros 2. Gestión de la cadena...
99 €
IVA inc.
Formación Digital |
Curso online
1. El sector hotelero1.1. La estructura del sector hotelero1.2. Tendencias y nuevos desarrollos1.3. La hotelería low cost 2. La empresa hotelera familiar2.1. Introducción2.2. Las fuentes de conflictos2.3. La sucesión en la empresa...
149 €
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EDUCAMIX GROUP |
Máster online
Objetivos: El objetivo general de este Máster en Chef de Cocina Creativa Internacional, está relacionado con las labores que debe desarrollar el Jefe de Cocina como son la supervisión de la organización general de la cocina, elaborar y componer los menús...
1.350 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos.
Participación en la mejora de la calidad.
*Curso a distancia con envío de material: Manual de encuadernación rústica, formato 21x29 y cubierta a color...
90 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
1. Realización de elaboraciones culinarias básicas y sencillas de múltiples aplicaciones: Aprenderás a elaborar platos básicos de una manera sencilla y eficaz.
2. Realización de elaboraciones elementales...
90 €
EDUCAMIX GROUP |
Curso online
El propósito de la titulación de Máster Degree es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias del Master Business Management Tourism Service...
1.350 €
CCPE |
Curso online
Requisitos: Ser empleado por cuenta ajena
Precio a consultar
tucursode.com |
Curso online
Módulo 1: Elaboraciones culinarias básicas y sencillas de múltiples aplicaciones- Unidad didáctica 1: Elaboraciones culinarias básicas y sencillas de múltiples aplicacionesMódulo 2: Elaboraciones elementales...
39 €
CursosOnline.PRO |
Curso online
1.- Introducción. Objetivos generales del curso 2.- Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta 3.- Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de nuestra carta4.- Análisis de la Popularidad de los platos de...
77 €
CursosOnline.PRO |
Curso online
EXPLICACIONES MULTIMEDIA1.-Introducción a la cocina creativa2.-Cambios en el proceso de producción3.-El estilo en la Cocina4.-Creatividad5.-Normas y Combinaciones organolépticas básicas6.-Presentación de elaboraciones7...
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Instituto Hemingway |
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Curso de hostelería en España. Todo lo que necesitas saber para trabajar en este sector como camarero, ayudante de cocina, recepcionista, servicio de habitaciones, etc. Te ayudamos a conseguir un trabajo tras completar este curso.Objetivos: Lograr la...
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Inglés Para Profesionales |
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Objetivos: El alumno ensayará junto con la profesora 7 escenarios habituales de su entorno laboral.Conocerá a fondo el menú con el que trabaja, la elaboración de los platos y sus características en inglés para que pueda expresarse bien. Aparenderá a pronunciar...
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Audiolis Badajoz |
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¿Trabajas en el sector de la hostelería y te gustaría ampliar tu formación en atención al cliente? Ahora puedes hacerlo y así mejorar tus habilidades comunicativasObjetivos: Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala...
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Jobandtalent Academy |
Curso online
1. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo.
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26 €