CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
En este módulo, se profundiza en la conceptualización de la restauración y en la creación de cartas y menús, abarcando desde el diseño y la imagen hasta la planificación de menús equilibrados y la creación de cartas de vinos y menús especiales. Se incluye...
Gratis
Ruano Formación |
Curso online
Identificar y clasificar los tipos de aperitivos, canapés, bocadillos, sándwiches y platos combinados más ofertados en establecimientos de restauración Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de comidas rápidas, aplicando...
Precio a consultar
AENFIS FORMACION |
Curso online
Identificar y clasificar los tipos de aperitivos, canapés, bocadillos, sándwiches y platos combinados más ofertados en establecimientos de restauración Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de comidas rápidas, aplicando...
Precio a consultar
Ruano Formación |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con carnes, aves y caza Describir las elaboraciones básicas de cocina...
Precio a consultar
Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas sencillas en el bar-cafetería
Ruano Formación |
Curso online
Diseñar decoraciones con géneros y productos gastronómicos, aplicando técnicas gráficas y de decoración.
Precio a consultar
AENFIS FORMACION |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con carnes, aves y caza Describir las elaboraciones básicas de cocina...
Precio a consultar
Psique Group & Business School |
Curso online
El curso HOTR21 Trinchado de Carnes y Aves es una formación especializada perteneciente a la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Con el curso HOTR21 Trinchado de Carnes y Aves el alumno aprenderá cómo trinchar tanto aves como carne a la vista...
80 €
Ruano Formación |
Curso online
Describir las elaboraciones básicas de cocina, clasificándolas de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones...
Precio a consultar
AENFIS FORMACION |
Curso online
Describir las elaboraciones básicas de cocina, clasificándolas de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones...
Precio a consultar
AulaGEO Academy |
Curso online
“Venezuela es uno de los países con gran riqueza gastronómica. Es muy especial por la combinación de su comida autóctona con la influencia de diversos países. En este curso aprenderán a elaborar los platos básicos venezolanos como la empanada, la arepa...
100 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita pPara conocer las fórmulas de restauración, así como sus peculiaridades en la oferta presentada.
Para desarrollar de forma adecuada la implantación de una correcta oferta culinaria y de vinos.
Para determinar la correcta exposición...
230 €
Prospera |
Curso subvencionado para trabajadores online
Con este curso online especialízate en la gestión hostelera y aprende a analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio en restauración. Maneja con soltura los procesos de 'Mise in place', servicio y cierre...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Adquirir conocimientos sobre los principios básicos y nutricionales de la cocina vegetal, así como desarrollar habilidades prácticas en la preparación de recetas vegetarianas y dietas especiales, incluyendo la elaboración de una carta de restaurante y...
Gratis
Grupo SATTVA |
Curso online
Utilizar los equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas...
301-500 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.
301-500 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Hoy en día, uno de los sectores que más empleo genera es el sector servicos, sobre todo en lo referente al ámbito de la restauración, por ello, gracias al siguiente curso, el alumno podrá poner en marcha los conocimientos adquiridos en el campo profesional...
413 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.
Realizar poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales...
301-500 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración de platos a base de carnes de matadero, aves, caza y despojos, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas en base a este producto. Al mismo tiempo,...
340 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las...
200 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de comunicarse en una lengua extranjera con un nivel de usuario independiente en los servicios de restauración.
En concreto el alumno será capaz de: Comprender información oral sencilla en una lengua extranjera...
301-500 €