Educa projects |
Curso en Valencia
El curso de Panadería y Bollería ofrece una formación completa en la elaboración de productos de alta calidad. Los estudiantes dominarán técnicas de preparación, manipulación de ingredientes y normas de higiene. La instrucción combina teoría y práctica...
1.500 €
Educa projects |
Curso en Valencia
El domino del arte de la pastelería y repostería es muy apreciado en varios campos laborales, desde restaurantes de lujo hasta pequeñas panaderías y pastelerías, así como en la industria hotelera y de restauración. Además de las destrezas culinarias,...
1.500 €
Rambla Instituto |
Curso en Valencia y 2 sedes más
Objetivos: - Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas.
- Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y...
1.370 €
Rambla Instituto |
Curso en Valencia y 2 sedes más
Objetivos: - Las propiedades que tiene el pan, conocer las masas más comunes.
- La clasificación de los productos de la panadería
- Diferencia entre pastelería, repostería y bollería su clasificación.
- Encargado de las compras de materia prima que se...
1.370 €