Máster en Alimentación y Dietética
UCM Universidad Complutense de Madrid - COINSAMáster online
1.200 €
Duración : 1 Año
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Objetivos
Con esta formación aprenderás los fundamentos de la nutrición y su importancia en la salud; promover y aplicar hábitos de vida saludables; contribuir a la prevención del sobrepeso, la obesidad y otras patologías asociadas a unos inadecuados hábitos alimentarios y por último adquirirás una formación actualizada y de alta calidad en nutrición y salud.
A quién va dirigido
Todas las personas a las que la nutrición y la dietética despierta un especial interés, bien por motivos profesionales o por interés personal.
Requisitos
Requisitos para el acceso: El alumno debe haber realizado un nivel de estudios de Bachillerato, Ciclo Formativo Medio, Superior o similar.
Temario completo de este curso
- Cereales y legumbres
- Hortalizas, tubérculos, frutas y frutos secos
- Carnes, pescados y huevos
- Lácteos
- Bebidas
- Principios de nutrición. Macronutrientes y fibra
- Micronutrientes
- Energía
- Alimentación saludable. Guías alimentarías y distribución de los alimentos en las ingestas diarias
- Ingestas recomendadas y objetivos nutricionales
- Valoración del estado nutricional
- Educación nutricional
- Alimentación y control de peso
- Obesidad infantil
Módulo 5. Trastornos del comportamiento alimentario y dietas mágicas
- Trastornos del comportamiento alimentario
- Dietas mágicas y productos milagro
- Errores y controversias en alimentación
Módulo 6. Alimentación en diversas etapas y situaciones
- Alimentación en edad fértil
- Alimentación en embarazo y lactancia
- Pautas para una correcta alimentación
- Alimentación y ejercicio físico
- Alimentación en edad avanzada
- Alimentos funcionales
- Alimentos biológicos y ecológicos
- Suplementos y complementos nutricionales
- Repercusión nutricional del procesado de los alimentos
- Análisis y valoración de la dieta. Pautas para el diseño de dietas
- Supuestos prácticos en relación con el control de peso
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