Máster de Formación Permanente en Nutrición Clínica Avanzada
Editorial Médica PanamericanaMáster online
3.700 €
Duración : 12 Meses
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Objetivos
- Demostrar una comprensión avanzada de las funciones y el metabolismo de los nutrientes en el cuerpo humano, relacionándolos con el estado de salud y enfermedad. - Aplicar de manera precisa métodos antropométricos, dietéticos y biomarcadores clínicos para valorar el estado nutricional de los pacientes en distintos contextos. - Diseñar y planificar dietas adaptadas a las necesidades específicas de pacientes con enfermedades, considerando sus condiciones individuales y objetivos terapéuticos. - Analizar y gestionar las interacciones entre fármacos y nutrientes, evaluando su impacto en la salud y el tratamiento nutricional del paciente. Implementar el proceso de atención nutricional en diversos escenarios clínicos, incluyendo el manejo de la nutrición enteral y parenteral, con un enfoque en la calidad y seguridad del paciente. Identificar y abordar de manera efectiva la desnutrición relacionada con enfermedades en diferentes grupos poblacionales, aplicando estrategias basadas en evidencia. - Diseñar y ejecutar estrategias educativas dirigidas a pacientes y cuidadores, con énfasis en el manejo de trastornos de la conducta alimentaria y otras condiciones relacionadas. - Reflexionar y tomar decisiones éticas en la práctica de la nutrición clínica, considerando su impacto en la calidad de vida y la dignidad de los pacientes.
A quién va dirigido
Médicos especialistas y en formación en: Endocrinología, con interés en nutrición y dietética Cirugía Gral. y del Aparato Digestivo Gastroenterología Medicina Familiar y Comunitaria Medicina Intensiva Oncología Médica Psiquiatría Adultos Nutricionistas Farmacéuticos Enfermeros/as Fisioterapeutas Profesionales de Ciencias de la Actividad Física y Deporte
Requisitos
Grado o licenciatura
Temario completo de este curso
TEMARIO DEL CURSO:
1. Aspectos básicos en nutrición clínica
- Funciones y metabolismo de los nutrientes
- Ingestas dietéticas de referencia y objetivos nutricionales
- Regulación del balance energético y de la composición corporal
- Relaciones metabólicas tisulares en el ciclo de ayuno y realimentación
- Adaptaciones metabólicas al ayuno en enfermedad y al estrés
- Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales
- Dietética: diseño y planificación de dietas
Módulo 2. Desnutrición relacionada con la enfermedad
- Desnutrición y enfermedad
- Evaluación del estado nutricional: antropometría y composición corporal
- Evaluación del estado nutricional: valoración dietética
- Evaluación del estado nutricional: biomarcadores clínicos y bioquímicos
- Valoración morfofuncional de la desnutrición
- Balance energético
- Requerimientos nutricionales en situaciones patológicas
- Hidratación en la enfermedad
- Interacciones entre fármacos y nutrientes
Módulo 3. Proceso de atención nutricional
- Proceso de atención nutricional
- Dietas hospitalarias
- Nutrición enteral
- Alimentos para usos médicos especiales
- Fórmulas especiales en pediatría
- Nutrición enteral en el paciente pediátrico
- Nutrición parenteral
- Formulación de la nutrición parenteral
- Nutrición artificial domiciliaria
Módulo 4. Nutrición clínica en patologías (I)
- Nutrición y cáncer
- Nutrición en las enfermedades del aparato respiratorio
- Nutrición en la enfermedad inflamatoria intestinal
- Nutrición en el fallo intestinal
- Nutrición en el fallo intestinal pediátrico
- Nutrición en las enfermedades hepatobiliares
- Nutrición en la pancreatitis aguda y crónica
- Nutrición en las enfermedades renales
- Nutrición y enfermedades del sistema linfático
Módulo 5. Nutrición clínica en patologías (II)
- Nutrición en las enfermedades neurológicas
- Nutrición y disfagia
- Nutrición en el anciano enfermo
- Nutrición en el paciente quirúrgico
- Nutrición en el paciente crítico
- Nutrición en los trastornos de la conducta alimentaria
- Nutrición en los errores innatos del metabolismo en pediatría
- Nutrición en los errores innatos del metabolismo en el adulto
Módulo 6. Otros aspectos de interés en nutrición clínica
- Bioética y nutrición
- Sistemas de gestión de calidad en nutrición
- Gestión de unidades de nutrición clínica y dietética
- Desnutrición relacionada con la enfermedad y su tratamiento: relaciones coste-beneficio
- Comunicar en nutrición
- Herramienta Medynut
- Páginas web sobre nutrición para pacientes
- Papel del dietista-nutricionista y del técnico superior de dietética en la cocina del hospital y de las instituciones sanitarias. Una explicación práctica
- Aplicación práctica: educación nutricional a cuidadores y a enfermos con trastornos de conducta alimentaria
- Planificación de dietas cetogénicas
Módulo TFM
Para la realización del Trabajo Fin de Máster se podrá elegir entre las siguientes modalidades:
- Revisión bibliográfica de un tema tratado en el Máster.
- El desarrollo de un caso clínico original.
- Diseño de un proyecto de investigación.
Precio a consultar
2.595 € 1.995 €
4.950 € 3.795 €
1.950 € 1.695 €
2.495 € 1.895 €