Objetivos: Los objetivos del curso se centran en la formación del alumno es aspectos de la cocina mediterránea. Así se enseña al alumno a elaborar recetas y platos típicos, a identificar los productos que componen la dieta mediterránea, a ...
Conocer las características generales de los tipos de cocina.Distinguir las tendencias de consumo, y saber aplicarlas según los hábitos.Saber manejar y transformar las materias primas de cada zona.Conocer los diferentes movimientos creativos ...
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice su conocimientos en la cocina mediterránea, adquiriendo destrezas para dedicases profesionalmente a ello. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de ...
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: ...
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: ...
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