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Al finalizar el curso de análisis de la rentabilidad en los establecimientos hoteleros, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para manejar una herramienta que permita diagnosticar tu negocio y sus oportunidades, de forma que puedas conocer...
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Conocer la rentabilidad y las posibles ocasiones de mejora de un negocio es ideal para poder tomar decisiones y hacer previsiones de cara al futuro. En esta formación aprenderás a analizar la rentabilidad en los establecimientos hoteleros. Si quieres...
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Curso online de Análisis de rentabilidad en establecimientos hoteleros (30 horas) aprende a diagnosticar tu negocio y sus oportunidades.
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El objetivo del curso es proporcionar a los participantes conocimientos prácticos y habilidades cognitivas para realizar un análisis exhaustivo de la rentabilidad en el negocio de hostelería. Esto incluye entender los conceptos básicos de rentabilidad...
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Este curso proporciona una formación completa sobre el jamón, desde su fisiología y proceso de elaboración hasta técnicas avanzadas de corte y cata. Los participantes aprenderán a identificar factores de calidad, manejar adecuadamente el jamón, y realizar...
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CAMPUS TRABAJADORES |
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En este módulo, se profundiza en la conceptualización de la restauración y en la creación de cartas y menús, abarcando desde el diseño y la imagen hasta la planificación de menús equilibrados y la creación de cartas de vinos y menús especiales. Se incluye...
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CAMPUS TRABAJADORES |
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El objetivo del desarrollo modular es mejorar la rentabilidad del negocio mediante el aumento del ticket medio, logrado a través de una gestión más eficiente del mismo. Se busca optimizar el espacio, aumentar la rotación de mesas y mejorar la oferta para...
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Grupo Método |
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Curso online de Creación de cartas y menús (30 horas) en el que aprenderás a diseñar cartas y elaborar menús en función de todas las variables que se deben tener en cuenta considerando factores como rentabilidad y precio.
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Con el curso de Creación de cartas y menús aprenderá a diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.Requisitos: No se requieren títulos académicos...
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CAMPUS TRABAJADORES |
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Proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para gestionar eficientemente los aspectos administrativos y contables en el ámbito de la restauración. Al finalizar el curso, los estudiantes estarán capacitados para llevar...
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CEINPRO |
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Lectiva.com pone a tu disposición dentro de su catálogo formativo el curso subvencionado para trabajadores de Creación de Cartas y Menús impartido por CEINPRO.
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Grupo Colon-IECM |
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Todos los establecimientos dedicados a la hosteleria como los restaurantes, requieren de un profesional que sepa administrar todos los recursos necesarios para sacar el negocio adelante. Estos recursos van desde materias primas como alimentos, hasta la...
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Grupo Colon-IECM |
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Da el paso para aprender a gestionar la administración y contabilidadad en el sector de la restauración, su gestión y control financiera, así como los registros que deben llevarse a cabo y las fuentes de información para realizarlos. Conoce las diferentes...
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Con este curso aprenderás manejar una herramienta que permita diagnosticar tu negocio y sus oportunidades, de forma que puedas conocer en tiempo real elementos diferenciadores que permitan la implantación de mejoras y la toma de decisiones, logrando una...
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