INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Definir planes de trabajo para departamentos de cocina, adaptados a diferentes tipos de establecimientos de restauración y situaciones.
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
A quién va dirigido: Este programa formativo está indicado para estudiantes o actuales profesionales del sector de la hostelería, restauración y turismo con interés en especializarse en la cocina profesional y en la gestión de equipos de trabajo en este...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
Objetivos: Desde una metodología teórica y fundamentalmente práctica, el alumno encontrará desarrollar todas las habilidades necesarias para estar a cargo de una cocina y velar por aspectos tan relevantes como el diseño y organización del menú, control...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
IVA exento
1.520 € 395 €
IVA exento
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
DE PIEDRA NATURAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. HISTORIA DEL ARTE PARA LOS TRABAJOS DE RESTAURACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 2. TEORÍAS DE LA RESTAURACIÓN DE LA PIEDRA NATURAL
Descuento Lectiva
1.780 € 890 €
1.780 € 890 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Evaluar daños y definir propuestas de obras para la restauración en piedra natural. Desarrollar proyectos técnicos de restauración de obras en piedra natural y programar su ejecución. Coordinar y supervisar la ejecución de proyectos de restauración...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: - Evaluar daños y definir propuestas de obras para la restauración en piedra natural.
- Desarrollar proyectos técnicos de restauración de obras en piedra natural y programar su ejecución.
- Coordinar y supervisar la ejecución de proyectos de...
Descuento Lectiva
1.950 € 1.695 €
1.950 € 1.695 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
DE PIEDRA NATURAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. HISTORIA DEL ARTE PARA LOS TRABAJOS DE RESTAURACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 2. TEORÍAS DE LA RESTAURACIÓN DE LA PIEDRA NATURAL
Descuento Lectiva
1.780 € 890 €
1.780 € 890 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar técnicas de dirección de personal apropiadas para departamentos o unidades de producción culinaria.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
Curso online
Este curso en Prevención de Riesgos Laborales en Bares y Restaurantes te forma para hacer una valoración de las posibles situaciones de riesgo que puedan darse en un establecimiento de restauración, aprendiendo a implantar las acciones preventivas oportunas...
280 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Poner a punto y utilizar instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Efectuar procesos de aprovisionamiento...
189 €
Academia Millenium sll |
Curso subvencionado en Palma Del Rio (Córdoba)
Este módulo formativo, te capacitará para desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.Objetivos: Sistemas de organización y distribución del trabajo. Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa. Servicio...
Gratis
INSTITUTO TM |
Curso online
Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
CETT-UB |
Ciclo formativo en Barcelona
Objetivos: El CETT ofrece al alumnado la posibilidad de adquirir un amplio y profundo conocimiento del sector de la restauración y, específicamente, de la dirección del servicio de alimentos y bebidas, ya que este sector, en constante evolución, valora...
6.647 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Evaluar la información que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial demanda, deduciendo los cambios necesarios en el proceso de producción culinaria para realizar las adaptaciones oportunas. Analizar, poner...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
CETT-UB |
Ciclo formativo en Barcelona
Con el Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía y de Pastelería de Restaurante (titulación CETT), adquirirás los conocimientos, las técnicas y las competencias específicas del área de cocina y de pastelería necesarias para acceder al mundo laboral...
6.647 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
Objetivos: Permite conocer la organización y planificación de catering, el servicio de catering, la logística del catering, el plan de trabajo del servicio de catering, el protocolo y tratamientos de persona, el protocolo básico y normas de comportamiento...
Descuento Lectiva
1.560 € 780 €
1.560 € 780 €
MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL |
Curso online
PLAN DE ESTUDIOS
PARTE 1. COCINA
INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación • Dietética y nutrición •...
Descuento Lectiva
1.580 € 395 €
1.580 € 395 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera. Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. Saber la forma en la que un catering se abastece...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €