I mas D Capacitación Profesional |
Curso en Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
por refrigeración de hortalizas frescas y setas: Envases adecuados y su colocación en las cámaras frigoríficas. Temperatura adecuada y otros factores a tener
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. Preelaboración de setas. UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS 1. Conservación por refrigeración de hortalizas frescas y setas: Envases adecuados
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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
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Cada vez hay más personas interesadas en la cocina vegana. Esta opción de alimentación, como cualquier otra, se debe llevar a cabo siempre de manera saludable. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración...
197 €
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso online
Objetivos: Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos
Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería y repostería
Elaborar...
Precio a consultar
Carval Formacion sl |
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TEMARIO DEL CURSO ACADÉMICO:
El temario de este curso se divide en seis módulos, los cuales actúan como bloques teóricos y prácticos que fomentan el aprendizaje del contenido fundamental en recepción y almacenamiento...
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INSTITUTO EXON |
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en los platos de cocina vegana UNIDAD DIDÁCTICA 7. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 1. Conservación por refrigeración 2. - Envases adecuados para su colocación
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Alium Business School |
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. Cocción de masas y pastas: horneado, fritura y sartén o plancha. Refrigeración y/o conservación de productos obtenidos. Tipos de masas. Normas
1.195 €
TOP aul@ |
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de origen orgánico - los encolados 5.6. La refrigeración 5.7. La filtración 5.8. El embotellado 5.9. Cuestionario: Accidentes y enfermedades de los vinos 6
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79 € 39 €
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Carval Formacion sl |
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¿Quieres ser el encargado de tareas de preparación y servicio de alimentos en lugares como hospitales, residencias, colegios o comedores colectivos, asistiendo a los cocineros en la elaboración de menús para grandes grupos y manteniendo la limpieza del...
289 €
Alium Business School |
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de pastelería y repostería. 3. Refrigeración de productos de pastelería. 4. Equipos específicos: composición y regulación. 5. Principales anomalías, causas
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ESEFOR Escuela europea de Formación |
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parte 1. mf0711_2 seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
unidad didáctica 1. higiene y seguridad alimentaria y manipulación de alimentos unidad didáctica 2. limpieza de instalaciones y equipos de hostelería unidad didáctica 3. incidencia...
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Psique Group & Business School. |
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tradicionales. Preelaboración de setas. UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS. Conservación por refrigeración de hortalizas frescas y setas
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Manual con encuadernación rústica, formato 21x29 y cubierta a color plastificada mate. Número total de páginas del manual: 136. Categoría: Hostelería y Turismo.OBJETIVOSManual ReposteríaLa Empresa o Departamento...
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Psique Group & Business School. |
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y cafeterías 1.9 Cuestionario: Turísmo y hostelería 2 Preparación del bar-cafetería 2.1 Dimensión 2.2 La calefacción y refrigeración 2.3 La iluminación 2.4
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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
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Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
301-500 €
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