I mas D Capacitación Profesional |
Curso online
por refrigeración de hortalizas frescas y setas: Envases adecuados y su colocación en las cámaras frigoríficas. Temperatura adecuada y otros factores a tener
1.862 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Los objetivos de este curso son:
-Aprender a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas.
-Aprender cómo debe ser el correcto etiquetado de los productos y a manejar los documentos relativos al proceso de recepción...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: -Aprender a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas.
-Aprender cómo debe ser el correcto etiquetado de los productos y a manejar los documentos relativos al proceso de recepción y almacenamiento de...
159 €
Escuela Atelier |
Curso online
Si quieres dedicarte en la industria cárnica, en la elaboración de productos cárnicos o, en general, a la carnicería, hoy te traemos desde Lectiva.com este programa que seguro que te interesará. Se trata del curso en Carnicería y Elaboración de Productos...
Descuento Lectiva
2.320 € 580 €
2.320 € 580 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
301-500 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso a distancia
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
301-500 €
ESCUELA EL GREMIO |
Curso online
El Experto en Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos va dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en el sector cárnico. A lo largo de la formación, el alumno conocerá las características de las distintas carnes que existen...
Descuento Lectiva
1.240 € 620 €
1.240 € 620 €
Carval Formacion sl |
Curso online
1. Características y reglamentación.
2. El picado y amasado.
3. La embutición.
4. Atado o grapado.
5. Dosificación de masas para hamburguesas.
6. Conocimientos sobre aditivos, especias y condimentos en la elaboración...
159 €
ESCUELA EL GREMIO |
Curso online
. Preelaboración de setas. UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS 1. Conservación por refrigeración de hortalizas frescas y setas: Envases adecuados
Descuento Lectiva
840 € 420 €
840 € 420 €
DELENA |
Curso a distancia
. Procesado térmico 4. Refrigeración 5. Congelación 6. Deshidratación 7. Envasado en atmósfera modificada 8. Conservantes 9. Tecnología de las barreras 10
199 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Los objetivos generales del este curso son conocer los principios básicos de la enología. Reconocer los procesos de que se integran desde la recepción de la uva hasta la obtención de vinos y su conservación.Objetivos: Los objetivos específicos que tendremos...
Precio a consultar
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos:
- Identificar las técnicas de toma de muestras, para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos.
159 €
TOP aul@ |
Curso online
de origen orgánico - los encolados 5.6. La refrigeración 5.7. La filtración 5.8. El embotellado 5.9. Cuestionario: Accidentes y enfermedades de los vinos 6
Descuento Lectiva
79 € 39 €
79 € 39 €
MasterD Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso online
Objetivos: Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos
Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería y repostería
Elaborar...
Precio a consultar
EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL |
Curso en Jerez De La Frontera (Cádiz)
Aprende a saber donde se encuentras estas bacterias, con el temario y tutores correspondientes para la realización del curso.Objetivos:
Proporcionar a los alumnos los conocimientos necesarios sobre los mecanismos de prevención y control.
Detallar los...
325 €
EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL |
Curso en Jerez De La Frontera (Cádiz)
Aprende a saber donde se encuentran estas bacterias, con el temario correspondiente y tutores correspondientes para la realización del curso.Objetivos: Proporcionar a los alumnos los conocimientos necesarios sobre los mecanismos de prevención y control...
325 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos:
- Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de productos frescos, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.
- Caracterizar las materias primas y auxiliares...
151 €
Carval Formacion sl |
Curso online
Objetivos: Efectuar de acuerdo a la formulación la dosificación mezclado y en su caso amasado y embutido de productos frescos consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.
Caracterizar las materias primas y auxiliares especias...
395 €
MasterD Escuelas Profesionales |
Curso online
Objetivos: Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos
Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería y repostería
Elaborar...
Precio a consultar
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
PARTE 1. COCINAINTRODUCCIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA1. Conceptos y definiciones• Alimento y alimentación• Dietética y nutrición• Gastronomía• Cocina2....
890 €
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