¿Qué quieres aprender?

Manual Repostería

Manual Repostería

Matrix Formación

Curso a distancia


90
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Temario completo de este curso

Manual con encuadernación rústica, formato 21x29 y cubierta a color plastificada mate. Número total de páginas del manual: 136. Categoría: Hostelería y Turismo.
OBJETIVOS
Manual Repostería
La Empresa o Departamento de Pastelería.
Materias Primas.
Las Masas.
Preparaciones Auxiliares.
Número total de páginas del manual: 136]
Ver más