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Cursos de hostelería

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DELENA
DELENA | Curso a distancia
Estudia sin necesidad de asistir a clase, compaginando tu educación con otras actividades, contando con total libertad de horarios y con el apoyo de un equipo de tutores personales, al matricularte en el curso de Carne, embutidos y jamones a distancia...

199
Instituto Online.
Instituto Online. | Curso online
Objetivos: Los objetivos de este curso es que aprendas apreelaborar diferentes alimentos, de forma queresulten aptos para su uso.Requisitos: No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.A quién va dirigido: Va dirigido a...

1.250
INESEM -Formación
INESEM -Formación | Curso subvencionado para trabajadores a distancia
MÓDULO 1. ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN Y EXPEDICIÓN DE MERCANCÍAS Operaciones y comprobaciones

220
IVA inc.
Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.

301-500 €
Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
. Conocer la vida útil de los alimentos. Estudiar el por qué del uso de aditivos. Conocer los principios generales de los diferentes métodos de conservación

320
Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
. Conocer la vida útil de los alimentos. Estudiar el por qué del uso de aditivos. Conocer los principios generales de los diferentes métodos de conservación

320
Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
, así como su conservación y preparación. Aprender los diferentes cortes de la carne. Conocer las clases y características de la carne, así

90
IVA inc.
Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
, patatas y legumbres. Huevos: composición, valoración, conservación y aplicaciones. Alimentos: propiedades y métodos de cocinado (II). Condimentos y Especias

320
E-form
E-form | Curso online
Objetivos: Con este curso para obtener el carné de manipulador de alimentos que ha sido publicado en Lectiva.com se pretende que el alumno aprenda cuáles son las fuentes de contaminación de los alimentos, los peligros y riesgos asociados a su manipulación...

30
IVA exento
Curso Directo
Curso Directo | Curso online
. Presentación comercial y conservación 5. Clases de cortes 5.1. Clases de cortes para las patatas fritas 5.2. Tipos de cortes para las verduras 6. Principales

99
IVA inc.
YaEstudio
YaEstudio | Curso online
Objetivos: Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito. Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: Esta formación va dirigida a empresarios, directivos, nuevos emprendedores,...

795
DELENA
DELENA | Curso a distancia
Requisitos: Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.

695
DELENA
DELENA | Curso a distancia
Objetivos: Conocer la historia y evolución del cerdo ibérico. Conocer las características físicas del cerdo ibérico Aprender las denominaciones de origen. Aprender las denominaciones de calidad. Posibilidades de Presentación. Aspectos de Conservación...

895
AulaTutorial
AulaTutorial | Curso online
PROGRMA 1. La carne según destino y valoración. 2. Despojos comestibles utilizados en charcutería. 3. Selección y acondicionamiento previo

13
IVA exento
Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos.  Participación en la mejora de la calidad. *Curso a distancia con envío de material: Manual de encuadernación rústica, formato 21x29 y cubierta a color...

90