Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Lo básico, básico, para luego poder hacer con ellos un sinfín de guisos, salsas y acompañamientos. En esta primera clase también practicaremos los diferentes tipos de cortes para verduras. Ah, y como nuestros fondos de cocina nos servirán para la semana...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Aprenderemos a hacer pan en casa, a amasar, observaremos qué le sucede al pan en cada una de sus fases y levados. También aprenderemos qué es una masa madre, una masa fermentada y poolish, y cómo se usa cada una de ellas.
METODOLOGÍA:
Todos los alumnos...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Programa
Clase 1: 13/01/2019: Curso de Cocina: las bases, mis primeros caldos
Lo básico, básico, para luego poder hacer con ellos un sinfín de guisos, salsas y acompañamientos. En esta primera clase también practicaremos...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
EL PROGRAMA
CLASE 1: 15/01/2019 CORTES, SALTEADOS Y BASES CON VERDURAS
Primero, aprenderemos sobre cuchillos: ¿cuántos tipos hay y para qué sirve cada uno?
Segundo, aprenderemos a manejar los cuchillos con corrección...
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Formación de criminología |
Curso online
Objetivos: El plan de estudios diseñado tiene por objeto formar un profesional polivalente y dotarlo de una base sólida de conocimientos y habilidades con respecto a la disciplina, la cual lo capacita para ejercer adecuadamente las distintas profesiones...
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Formación de criminología |
Curso online
Objetivos: Adquirir los fundamentos necesarios para organizar el departamento de animación turística, con objeto de organizar, desarrollar y controlar las actividades de animaciónA quién va dirigido: El curso está pensado para todos los que, contando...
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Formación de criminología |
Curso a distancia
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
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Formación de criminología |
Curso a distancia
Requisitos: Diplomados y Licenciados Universitarios y profesionales del sector
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Nos traemos la cocina del Norte, la que caracteriza la personalidad y el buen hacer de los fogones gallegos, a través de nuestra cocina Carol Vázquez Trigo.
Materia prima, técnica y, sobre todas las cosas, técnicas tradicionales. Un poco de todo esto...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Metámonos a fondo en la cabeza de un chef y empecemos a comprender cómo conseguir esas texturas imposibles que hacen que un bocado pase de ser buenísimo a excelente. Ese toque de sofisticación que nos faltaba en nuestros emplatados, si los chefs lo consiguen...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
El ramen en la sopa más famosa de Japón. Un plato heredado de China y adaptado a los paladares japoneses; una receta que los mejores chef de Japón esconden con sigilo para que nadie, más que ellos, puedan hacer el más delicioso Ramen.
Os enseñamos a...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Nos metemos en el apasionante mundo de la micología con uno de los grandes expertos de Madrid para descubrir que en cada época del año podemos disfrutar de las setas en nuestra cocina.
DINÁMICA:
EXPLICACIÓN de la formación de la seta dentro de sus...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
EL PROGRAMA
CLASE 1: 16/01/2019 CORTES, SALTEADOS Y BASES CON VERDURAS
Primero, aprenderemos sobre cuchillos: ¿cuántos tipos hay y para qué sirve cada uno?
Segundo, aprenderemos a manejar los cuchillos con corrección...
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EducaTuTalento |
Curso en Madrid
Objetivos: Facilitar a los alumnos los conocimientos teórico/prácticos necesarios para realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones de un hotel, sus zonas nobles y áreas comunes.
Requisitos: Interesados en tener una titulación basada en la...
185 €
EducaTuTalento |
Curso en Madrid
Objetivos: Facilitar a los alumnos los conocimientos teórico/prácticos necesarios para definir y organizar los procesos del departamento de pisos y prestar atención al cliente. Supervisar y gestionar los procesos del departamento.
Requisitos: Personal...
585 €
EducaTuTalento |
Curso en Madrid
Objetivos: "Este curso permitirá a los alumnos desarrollar su actividad profesional, como auxiliar o ayudante de camarero, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías.
Dentro de cada unidad y de manera transversal...
370 €
EDUCAMIX GROUP |
Curso a distancia
Objetivos: -Conocer cómo los directivos y gestores desarrollan y deben desarrollar su actividad en el escenario particular del sector turístico.Requisitos: Ahora la educación consiste en enseñar a los hombres no lo que deben pensar sino a pensar.A quién...
190 €
EDUCAMIX GROUP |
Curso a distancia
Objetivos: -Conocer los diferentes elementos que conforman la estructura de un hotel, dando una perspectiva global de cómo funcionan los diferentes servicios, con una visión diferente del personal que conforman cada uno de los departamentos, así como...
190 €
EDUCAMIX GROUP |
Curso online
Objetivos: -Dominarás las técnicas de preparación y presentaciónde los platos.
-Aprenderás a manipular los alimentos adecuadamente.
-Descubrirás todas las claves de la gastronomía y de la cocina italiana.
-Conocerás las funciones de todos los utensilios...
190 €
EDUCAMIX GROUP |
Curso online
Objetivos: El objetivo es proporcionar al alumno, acceso a todas las técnicas para la promoción y explotación del ecoturismoRequisitos: Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias...
190 €