Escuela Des Arts |
Curso a distancia
IBÉRICO HACIENDO USO DE LAS ETIQUETAS UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL CORTE DEL JAMÓN UNIDAD DIDÁCTICA 6. FICHA DE CATA Y CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS UNIDAD
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL |
Curso online
1 Historia de la Fabricación de Embutidos y Jamones. 2 Crisis del Cerdo Ibérico Hoy Día 3 Futuro del Ibérico en Extensivo 4 Tipos de Cerdos Destinados a la Elaboración de Jamón, el Cerdo Ibérico.I 5 Tipos...
20 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En toda celebración o evento no puede faltar el jamón ibérico, un producto estrella muy típico en España. Para presentarlo primero hay que cortarlo haciendo uso del cuchillo y de técnicas para aprovechar el máximo la pieza, y hacer que el consumidor disfrute...
462 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Lo básico, básico, para luego poder hacer con ellos un sinfín de guisos, salsas y acompañamientos. En esta primera clase también practicaremos los diferentes tipos de cortes para verduras. Ah, y como nuestros fondos de cocina nos servirán para la semana...
Precio a consultar
INSTITUTO FERRER |
Curso a distancia
El alumno aprenderá los conocimientos básicos para satisfacer las necesidades y superar las expectativas de cada viajero y contingente que le asignen, teniendo en cuenta las normas de seguridad, el manejo especifico de cada uno de los viajeros independientes...
29 €/mes
Educar TV |
Curso a distancia
Un curso de especialización dinámico y fácilcon este curso aprenderá a elaborar pizzas, salsas, rellenos y pastas de todo tipo. no sólo aprende la preparación, también aprende la cocción y presentación de los platos. ventajas este...
100 €
SEFHOR |
Máster online
En SEFHOR – Sociedad Española de Formación apostamos por un método de estudio alternativo a la metodología tradicional. En nuestra escuela de negocios es el propio alumno el encargado de organizar y establecer su plan de estudio. Este sistema le permitirá...
Descuento Lectiva
1.440 € 360 €
1.440 € 360 €
Educar TV |
Curso a distancia
Un curso eminentemente prácticocon este curso aprenderá todos los secretos prácticos que debe conocer un excelente cocinero. en la pantalla podrá apreciar desde como hacer una sopa hasta preparaciones con carnes, aves, huevos, salsas, postres y pescados...
100 €
INSTITUTO FERRER |
Curso a distancia
La Recepción y Conserjería constituye la base sobre la cual girará todo el funcionamiento del hotel.
De cara a la clientela, su importancia radica en que es la tarjeta de presentación del hotel, ya que es el primer departamento con el que el cliente...
29 €/mes
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
de los animales de carnicería. Despiece menor y racionado. Descripción de las principales partes o piezas y su posterior denominación tras su corte o racionamiento
349 €
Ceshma Centro de Estudios Superiores de Hostelería de Málaga |
Curso en Torremolinos (Málaga)
Ciclo completo de chef de 3 niveles presencial con prácticas profesionales de 18 meses de duración en restaurantes de primer nivel. El curso se hace para cada persona en particular. Itinerario formativo personalizado.Objetivos: CAPACIDADES DESDE CUATRO...
5.590 €
QU3 Consultores |
Curso subvencionado para desempleados en Las Palmas De Gran Canaria (Las Palmas)
Requisitos: Poseer el título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria, de Técnico u otros equivalentes a efectos profesionales, o superiores
Ser mayor de edad
Certificado que permite acreditar la carencia o existencia de Delitos de naturaleza...
Gratis
Matrix Formación |
Curso a distancia
, así como su conservación y preparación. Aprender los diferentes cortes de la carne. Conocer las clases y características de la carne, así
90 €
IVA inc.
Grupo Lezama |
Máster online
Objetivos: Te permite conocer las elaboraciones gastronómicas de carne, pescado, hortalizas, legumbres y arroces y pasta. Determinar las materias primas utilizadas en repostería. Identificar los postres más populares. Adquirir los conocimientos y habilidades...
Precio a consultar
Jobandtalent Academy |
Curso online
1. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo. 2. Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero
26 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Aplicar las técnicas de división, boleado, reposo, formado, entablado, fermentación y greñado adecuadas a cada tipo de masa y de producto a elaborar, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.
Reconocer y aplicar el método de cocción y enfriamiento...
349 €
Grupo Lezama |
Máster a distancia
La gran vocación que hoy día existe por la gastronomía, en un país con tan extraordinaria riqueza hostelera y turística, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz.
Esta nueva devoción gastronómica está necesitada...
Precio a consultar
Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado online
de elaboración. *2.3.4. Denominaciones de origen. 2.4. Meticulosidad higiénica en el manejo de las piezas 3. CORTE Y DESHUESE DEL JAMÓN 3.1. Cómo fijar el jamón
Gratis
Horeca formación |
Curso en Zaragoza
Curso para trabajadores que ofrece una formación especializada en la materia de corte y cata de jamón dentro de la familia profesional de hostelería y turismo con el objetivo de que el alumno sea capaz de desenvolverse dentro del sector y los fundamentos...
Gratis
SCF Soluciones |
Curso subvencionado para trabajadores en Villarrobledo (Albacete)
La formación HOTR0014 - Corte y Cata de Jamón está diseñada para adquirir conocimientos y habilidades en el corte profesional y la degustación del jamón. Abarca las técnicas de corte, el uso adecuado de herramientas, la presentación de las lonchas y la...
Gratis