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de los alimentos. Unidad didáctica 6: Requisitos de las instalaciones, equipos y utensilios para la manipulación de alimentos. Unidad didáctica 7: Normas de higiene
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Objetivos: Con este curso ofrecido en Lectiva.com aprenderás todo lo imprescindible con la manipulación de alimentos, la higiene personal, los locales de trabajo, el autocontrol y el APPCC, sabrás qué es el plan de control del agua y de limpieza, los...
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