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A quién va dirigido: Profesionales, mandos medios y superiores que se desempeñen en empresas y organismos del sector alimentario.

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Principios generales. La contaminación de los alimentos. Requisitos de higiene básicos del manipulador de alimentos. Locales y dependencias. Sistema

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La calidad es un aspecto fundamental en cualquier empresa del sector alimentario. En este curso de Certificación de calidad en alimentación serás capaz de identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación. Conoce...

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Este curso online de Manipulador de Alimentos. Alto Riesgo ofrece una formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos de alto riesgo

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A quién va dirigido: Responsables en industrias agroalimentarias: dirección general, dirección calidad, dirección fábrica, dirección recursos humanos

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A quién va dirigido: Responsables de Seguridad alimentaria, mandos intermedios y directivos

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Para poder trabajar en la industria alimentaria (sean fábricas, tiendas de alimentación, hostelería y restauración, etc) es necesario que todos los trabajadores cuenten con formación en manipulación de alimentos de manera obligatoria, es decir, la ley...

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Objetivos: Estudiar los procedimientos en que se basa la seguridad alimentaria y las responsabilidades de los integrantes de la cadena alimentaria, conocer la legislación vigente aplicable a la industria alimentaria, aplicación práctica en el diseño,...

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La manipulación de alimentos conlleva una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente. A través de este curso didáctico el alumnado podrá conocer el sistema APPCC y sus fases, identificar los peligros y puntos de...
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Actualmente, la manipulación de alimentos ha de estar estrechamente ligada a la salud alimentaria ya que el manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene. El objetivo de este...

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Con este curso totalmente subvencionado y sin coste adquirirás los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar, en tu puesto de trabajo, un comportamiento correcto aplicando las técnicas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria en...

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