Objetivos: • Comprender los requisitos de la norma ISO 22000:2018 para aplicar en sus procesos un Sistema de Gestión de inocuidad de los alimentos.
• Planificar la implementación de los requisitos de la norma ISO 22000:2018 dentro de su organización.
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Objetivos: • Comprender las bases y principios del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en los procesos productivos de la industria alimentaria
• Adquirir los conocimientos y habilidades para la planeación, implementación...
DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. Condiciones específicas de seguridad que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos, la maquinaria
El sistema de HACCP, que tiene fundamentos científicos y carácter sistemático, permite identificar peligros específicos y medidas para su control con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos. Es un instrumento para evaluar los peligros y establecer...
Si te interesa adquirir conocimientos actualizados sobre la gestión de los sistemas de inocuidad y calidad, así como del riesgo y auditoría este curso con la Acreditación de International HACCP Alliance de EEUU y del Consejo de certificación en Medicina...
Objetivos: Comprender los requisitos de la norma ISO 22000:2018 para crear un sistema de gestión, a través de procesos de organización, asegurando la inocuidad de los alimentos. Requisitos: No presenta requisitos previos.A quién va dirigido: Personal...
Objetivos: El objetivo de este curso es dotarte de una serie de nociones como el tratamiento de residuos de origen animal o el manejo de equipos de trabajo para aplicar los protocoles de manipulación de alimentos, normas de calidad y seguridad, así como...
Objetivos: "• Informar sobre los actuales sistemas de información sobre alertas sanitarias y situaciones similares en España y en la Comunidad Europea.
• Repasar las normas legales que sustentan la elaboración de los planes de alertas alimentarias.
• Formar...
Si quieres aprender o profundizar tus conocimientos en el sector de los sistemas de gestión de calidad alimentaria, Lectiva.com junto al centro Mca Network Group te ofrecen el curso Gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria en la empresa (APPCC...
La industria alimentaria es una de las industrias más importantes de nuestro país. ¿Te gustaría ampliar tus capacidades en el sector? ¡Hazlo con esta formación subvencionada
¿Qué es la Formación subvencionada? Este tipo de formación comprende los cursos...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRATAMIENTOS TÉRMICOS PARA CONSERVAS CÁRNICAS.
- Fundamento físico de la esterilización.- Eliminación de microorganismos. Parámetros de control.- Tipos de esterilización en relación...
Objetivos: Formar un individuo acreditado en Implementación de Planes HACCP según Internatioanl HACCP Alliance de EEUU.A quién va dirigido: Profesionales y técnicos de cada planta elaboradora de alimentos e insumos, consultores, auditores, gerente de...
Ilustre Colegio Oficial de Químicos del Sur y Asociación de Químicos de Andalucía |
Curso online
Objetivos: • Conocer los objetivos y el marco legal que rigen la Food Defense a nivel nacional e internacional.
• Conocer los requisitos normativos relativos a Food Defense incluidos en los principales estándares de Calidad Alimentaria; BRC, IFS, FSSCC...
Escuela de Comercio y Alimentación Freshco |
Curso en Madrid
Para aprender a trabajar en una pescadería y marisquería y manipular alimentos (en concreto pescados y mariscos), saber cómo cortarlos y cómo hacer una buena presentación de estos productos este curso es el que buscabas.Lectiva.com se congratula de haber...
Objetivos: • Conocer los requisitos básicos del mercado internacional, identifique sus susceptibilidades y diseñe un plan de seguridad contra bioterrorismo y fraude.
• Consolidar conocimientos básicos, conocer los requisitos de la norma PAS96, revisar...
Ilustre Colegio Oficial de Químicos del Sur y Asociación de Químicos de Andalucía |
Curso online
Contar con un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria para cualquier organización dedicada a la producción de alimentos, supone otorgar al cliente final la certeza de que el producto que recibe cumple con la legislación vigente en la...
Objetivos: El objetivo básico de este curso, es el de entender y así poder desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria HACCP ( = APPCC, ARCPC o ARICPC) que cumpla con los requisitos de una norma de seguridad alimentaria internacionalmente...
Mediante este curso que el equipo de Conciencia Formación pone a tu disposición podrás aprender seguridad alimentaria, especializándote en el desarrollo e implantación de los sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos para asegurar...
CEINPRO |
Curso subvencionado para trabajadores online
La higiene es fundamental en los espacios donde se preparan alimentos para prevenir cualquier riesgo sanitario, por ello, Lectiva.com pone a tu disposición dentro de su catálogo formativo el curso de Higiene en comedores escolares de CEINPRO.
El mismo...
Ilustre Colegio Oficial de Químicos del Sur y Asociación de Químicos de Andalucía |
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La cadena agroalimentaria queda integrada por todas las actividades industriales productivas desde la materia prima hasta su servicio a consumidor final, siendo de especial relevancia el control de calidad y seguridad alimentaria en los eslabones intermedios...