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FORJA FORMACIÓN PLUS S.L. | Curso en Oviedo (Asturias)
Proporcionar a los manipuladores de alimentos, unas normas básicas sobre la correcta manipulación y prácticas higiénicas, para conseguir un manejo seguro de los alimentos y el buen tratamiento de los residuos que se generen en la manipulación del producto...

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Cenproex | Curso a distancia
1. Las toxiinfecciones alimentarias. 2. Manipulación de los alimentos.

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Todo sistema de autocontrol basado en el APPCC requiere una formación especializada para los manipuladores de alimentos.Este curso se dirige a todo tipo de manipuladores del proceso alimentario. Desde almacenistas a distribuidores, transportistas, cocineros...

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del sistema Documentación y registro Anexo. Caso práctico UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLANES GENERALES DE HIGIENE EN LAS EMPRESAS ALIMENTARIAS Introducción Diseño

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PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA ALIMENTACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 1
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¿Quieres garantizar la pureza y la sostenibilidad en cada gota? En este curso aprenderás sobre el proceso de empaquetado, los tipos que hay, sobre su importancia en la salud y el control de su gestión.Objetivos: • Conoce la normativa del sector. • Aprende...

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Objetivos: El alumno conocerá los riesgos existentes en la manipulación de alimentos, las medidas preventivas, así como los métodos y procedimientos para una correcta manipulación de estos.Requisitos: A toda persona que quiera especializarse en este sector...

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Universidad Internacional de Valencia (VIU) | Máster online
Objetivos: El objetivo del Máster Universitario en Gestión Integral de la Calidad es dotar al alumno de la capacidad, conocimiento y herramientas necesarias para diseñar, implantar y dirigir un sistema de gestión de la calidad eficaz, que aporte valor...

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Grafton Formacion y Gestion S.L.
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de alimentos Terminología 1.3 Intoxicaciones alimentarias de origen bacteriano 1.4 Intoxicaciones alimentarias de origen bacteriano II 1.5 Intoxicaciones

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Centro de Estudios Acua
Centro de Estudios Acua | Curso en Madrid
CONTENIDOS TEÓRICOS DEL CURSO 1. Introducción2. El manipulador de alimentos3. Contaminación de los alimentos4. Los microorganismos en los alimentos5. Factores que influyen en el crecimiento microbiano6. Tipos de enfermedades transmitidas...

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Escuela de Formación Industrial | Curso online
Objetivos: - Conocer el significado de la norma BRC v7 de calidad y seguridad alimentaria, el origen de dicha norma y su evolución, otras normas de seguridad y calidad alimentaria coetáneas, las diferentes certificaciones que puede otorgar la norma, la...

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Universidad de La Rioja. | Postgrado online
Objetivos: Al término de este curso, el alumnado será capaz de: · Identificar los problemas principales vinculados a la gestión de la calidad en las organizaciones. · Conocer el ámbito de la dirección y gestión de la calidad así como sus repercusiones...

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Durante este curso se ofrece a los participantes información para comprender la importancia de la identificación adecuada de las buenas prácticas de manufactura para la elaboración de alimentos de consumo masivo, que determinan la inocuidad y calidad...

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Para aprender a trabajar en una pescadería y marisquería y manipular alimentos (en concreto pescados y mariscos), saber cómo cortarlos y cómo hacer una buena presentación de estos productos este curso es el que buscabas.Lectiva.com se congratula de haber...

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Principios generales. La contaminación de los alimentos. Requisitos de higiene básicos del manipulador de alimentos. Locales y dependencias. Sistema de autocontrol: Análisis de peligros y puntos de control crítico: APPCC (HACCP) Características...

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Objetivos: A través del temario del programa, aprenderás todo lo relacionado con el mundo de la higiene alimentaria. Las prevenciones que el manipulador debe tener en cuenta, la importancia de la higiene de los alimentos como también de la personal y...

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Objetivos: Te formarás en las normativas de gestión Ambiental Responsable, conocerás la legislación ambiental básica y aprenderás a desarrollar y realizar el seguimiento de un plan ambiental en la empresa. Conocerás también el Plan Nacional Integrado...

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