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Cursos de gestión de calidad

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¿Te interesa conocer todo lo relacionado con el cuidado de los alimentos? ¡Si es así, has llegado al lugar indicado para que comiences a fortalecer tus conocimientos para que te enfoques en esta área! En esta oportunidad, Lectiva.com trae para ti este...

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de alimentos Aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos Sistemas de autocontrol Utilización eficaz de los recursos Recogida selectiva

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relacionados. Sistema tradicional de control de los alimentos. Conceptos de APPCC en la industria alimentaria. Objetivos del sistema de autocontrol

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- El concepto de trazabilidad - Trazabilidad hacia atrás y trazabilidad hacia delante - Instrumentos para lograr la trazabilidad HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN

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Este magnífico curso creado por Lectiva.com y Marifé Montes, está dirigido a directores de producción y calidad de la industria alimentaria, que quieran poner en práctica el Sistema de Calidad y Seguridad alimentaria, para conocer y comprender los requisitos...

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