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Cursos de gestión de calidad

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Prospera | Curso subvencionado para trabajadores online
La calidad y seguridad alimentaria es una función clave en las industrias alimentarias. Aprende con este curso todo lo relacionado con las implantaciones de las regulaciones y con la seguridad en materia agroalimentaria. No existe ninguna industria que...

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Aspasia | Curso en Madrid
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hortofrutícolas - Índices de madurez y calidad interna LA VIDA COMERCIAL DE LOS PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS - La Vida Comercial de los Productos Hortofrutícolas

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Organización de la cocina profesional. El equipamiento de la cocina profesional. Las materias primas y su aprovisionamiento. La gestión

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MercaMadrid Formación | Curso subvencionado para desempleados en Madrid
Objetivos: Realizar la recepción, almacenamiento, preparación y expendiduría de pescados y mariscos, así como de sus productos derivados. Al finalizar el curso de formación, los alumnos estarán en condiciones de prestar sus servicios profesionales en...

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Objetivos: Identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos...

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En esta ocasión el portal Lectiva.com te presenta este curso de Manipulación en crudo y conservación de alimentos, impartido por CEINPRO, con una modalidad de estudio online para que puedas comenzar desde cualquier parte del mundo. Con este curso de...

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En el ámbito del mundo de la Hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de las Operaciones básicas de cocina, dentro del área profesional de Restauración, teniendo como competencia general preelaborar alimentos, preparar y presentar...

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6.4. La conservación en cocina: los escabeches y otras conservas 6.5. Ejecución de operaciones necesarias para la conservación y presentación comercial

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Objetivos: -Aprender a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. -Aprender cómo debe ser el correcto etiquetado de los productos y a manejar los documentos relativos al proceso de recepción y almacenamiento de...

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de clasificación, especies más utilizadas, estacionalidad, categorías comerciales y calidad. Factores que influyen en la su calidad. Hortalizas de invernadero

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Objetivos: - Adquisición y/o actualización de los conocimientos necesarios para el desarrollo de las actividades de manipulación en crudo y conservación de toda clase de alimentos para su posterior elaboración. - Conocer los métodos de conservación tales...

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OBJETIVOS DEL CURSO Dirigido a personas que con un amplio conocimiento en la anterior Norma, ISO 9001:2000 que deseen profundizar en el conocimiento de los requisitos derivados de la nueva revisión y, sobre todo, que deseen adquirir mayores conocimientos...

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Identificar la legislación y normativa vigente en la industria alimentaria.Objetivos: Identificar la legislación y normativa vigente en la industria alimentaria.Requisitos: Personas trabajadoras ocupadas que presten sus servicios en empresas o entidades...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
- Conocer la maquinaria utilizada en cocina.- Describir las características y funciones de los equipos básicos de cocina.- Estudiar las normas de utilización de equipos, máquinas y útiles de cocina.- Analizar la definición de regeneración de géneros y...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
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- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales...

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Objetivos: • Cuáles son los principios que regulan la FDA y qué exigencias contempla encuanto a los alimentos. • Qué principios regulan el etiquetado FDA. • Cómo registrarnos en la FDA. • Cómo reflejar la información alimenticia y nutritiva de los...

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Ya puedes realizar este curso Mermas en la alimentación con el que podras aprender a realizar un control del producto para minimizar la pérdida y mejorar la alimentación. Dentro del temario encontraras qué son las mermas, secciones de frescos, y parámetros...

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