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Cursos de gestión de calidad

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El etiquetado de alimentos es clave para informar a los consumidores sobre los ingredientes, valores nutricionales y normativas sanitarias. Cumplir con la legislación vigente no solo es obligatorio, sino que también genera confianza en el mercado. En...
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Curso práctico de aceite de oliva virgen extra Su obtención y conservación Objetivos: La producción y conservación del aceite de oliva ha sufrido una gran transformación en los últimos 40 años Las almazaras se han modernizado, los procesos de extracción...

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¿Quieres garantizar que los productos de la industria agroalimentaria cumplan con las normativas europeas e internacionales de información al consumidor? Adquiere las competencias técnicas indispensables para interpretar el marco regulatorio vigente,...
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. Composición de las auditorías. 10. Subsanación de no conformidades anteriores. PARTE 2. SEGURIDAD ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLAN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
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● CONTENIDOS:   Real Decreto 3177/1983, Aditivo Envasado Etiquetado Valor nutritivo Colorantes Conservantes  Aditivos naturales y sintéticos, Antioxidantes Estabilizantes Emulgentes Sustancias espesantes Agentes aromáticos...

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Curso online gratuito de Limpieza y desinfección en la industria alimentaria en el que veremos cómo conservar los alimentos para prevenir intoxicaciones y las principales técnicas de limpieza en la industria alimentaria. Contarás con un tutor personal...

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Objetivos • Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos • Determinar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos en la zona de recepción...

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Escuela de Formación Industrial
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Objetivos: " Analizar las principales características y propiedades de los distintos grupos de alimentos, identificándolos en base a su composición nutricional, a fin de adquirir las competencias básicas en el conocimiento del manejo de alimentos y sus...

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El objetivo del curso es enseñar al alumnado a realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias utilizando las técnicas y productos adecuados.Objetivos: Garantizar el aseo de espacios gastronómicos.A quién va dirigido:...

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¿A qué esperas? Adquiere los conocimientos esenciales para garantizar la seguridad alimentaria en cualquier etapa de la cadena de producción, manipulación y distribución. Este curso subvencionado te permitirá trabajar en el sector alimentario cumpliendo...

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La limpieza en un entorno en el que se trabaja con productos alimenticios resulta fundamental para ofrecer un servicio de calidad. Gracias a este curso totalmente gratuito conocerás las técnicas y productos más recurrentes y eficaces para realizar una...

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Objetivos: - Recepcionar y controlar las materias primas y auxiliares necesarias para el proceso productivo en refrescos y en aguas de bebida envasadas y realizar el almacenamiento y la expedición de productos acabados. - Realizar los tratamientos físicos...

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Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector de las pastelerías

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En la sociedad actual el hecho de manipular alimentos es muy importante para garantizar una buena salud alimentaria para todo el mundo, y los responsables de ello son los manipuladores de alimentos; tienen que garantizar que este proceso se lleve a cabo...
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Aplicar los métodos precisos y operar los equipos para la conservación y regeneración de géneros crudos, semielaborados y las elaboraciones básicas para preparar productos de repostería Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de...
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¿Quieres garantizar la pureza y la sostenibilidad en cada gota? En este curso aprenderás sobre el proceso de empaquetado, los tipos que hay, sobre su importancia en la salud y el control de su gestión.Objetivos: • Conoce la normativa del sector. • Aprende...

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Objetivos: Formación dirigida a profundizar en el mundo de la nutrición y tecnología de los alimentos; este curso nos llega a ofrecer un acercamiento a las bases de la dietética y nutrición, aplicándolos al ámbito de la dietoterapia, capacitando al alumno...
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Utilizar las técnicas de marketing 2.0, y reconocer sus aplicaciones en la reputación y presencia web de las organizaciones.Objetivos: Utilizar las técnicas de marketing 2.0, y reconocer sus aplicaciones en la reputación y presencia web de las organizaciones...

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