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Cursos de consumo y alimentación

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La trazabilidad alimentaria es un concepto crucial en la industria alimentaria. Permite rastrear todos los pasos que ha seguido un alimento desde su origen hasta llegar a las manos de los consumidores. Veamos algunos aspectos importantes:Objetivos: Identificar...

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El curso Biocidas Tipo 4. Desinfección en la Industria Alimentaria está diseñada para capacitar a los profesionales de la industria alimentaria sobre cómo manejar adecuadamente dichos productos en un entorno seguro y mantener un alto nivel de protección...

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Conseguir la formación precisa sobre el Acondicionamiento la carne para su uso industrial en lo referente al Acondicionamiento y tecnología de la carne.

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Aplicar las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los sistemas de trabajo, para minimizar los riesgos de alteración o deterioro de los productos evaluando las consecuencias para la seguridad y salubridad de los productos...

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En la actualidad, en el mundo de las industrias alimentarias y dentro del área profesional de alimentos diversos, más concretamente en las operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria, es muy importante conocer los diferentes procesos...

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Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevención y protección aplicables en carnicería e industria cárnica.Interpretar los aspectos más relevantes de la normativa y de los planes de seguridad relativos a: derechos y deberes del...

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La innovación en la cocina está a la orden del día. Cada vez son más las técnicas que se utulizan para elaborar productos más complejos que ofrecer al público. Conocer al detalle la microbiología de los alimentos te ayudará en esa tarea de innovación...

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Objetivos: Obtendrás un conocimiento global del Sector Agroalimentario, explorando tanto los diferentes agentes de la cadena como las áreas de negocio clave para las estrategias de marketing y comercialización. Aprenderás las palancas para gestionar canales...

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CCC Subvencionados | Curso subvencionado para trabajadores online
1. ALIMENTACIÓN Y ADITIVOS 1.1. Introducción - Qué son los aditivos alimentarios - Papel de los aditivos en los alimentos - Procedimientos legales de autorización. 1.2. Listas positivas y productos en los que se utilizan -...

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Este curso te capacita para conocer, interpretar y aplicar las medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones alimentarias, así como adquirir destrezas y actitudes en relación a la manipulación adecuada, imponiendo las debidas...

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SCF Soluciones | Curso subvencionado para trabajadores en Malagón (Ciudad Real)
Curso oficial y gratuito impartido en modalidad presencial y dirigido prioritariamente a trabajadores ocupados. Si estás interesado en este sector profesional, ¡este es tu curso! INAF014PO Cata de Pan, ¡solicita ya tu plaza!Objetivos: Realizar un análisis...

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Objetivos: El objetivo es que los estudiantes aprendan las aplicaciones técnicas de la biología para la producción de bienes y servicios, así como el escalado industrial en los procesos biotecnológicos y la gestión de recursos. Requisitos: Es necesario...

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Objetivos: • Cómo interpretar la relación microorganismo-alimento aplicada a métodos de prevención y control. • Cuáles son los principales patógenos bacterianos transmitidos por alimentos. • Cuáles son los microorganismos patógenos más importantes relacionados...

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Objetivos: El objetivo del curso es realizar la elaboración de diferentes productos, preparando el puesto de trabajo, decepcionando materias primas y auxiliares, seleccionando, clasificando y dosificando carnes y grasas, picando/cuterizando, amasando/macerando...

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