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Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado online
1. INTRODUCCIÓN 2. EL JAMÓN
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*2.1.1. Características físicas y beneficios nutricionales del...
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Esta formación profesional de cocina de autor española, internacional y presentación de platos resulta ideal para aquellos que quieran desarrollar su creatividad en la cocina. Con un enfoque formativo único, conocerás técnicas avanzadas de presentación...
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Barcelona Culinary Hub |
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José Maria Toro: Es uno de los comunicadores gastronómicos más reconocidos del país, gracias a su participación en revistas culinarias, empresas gastronómicas, entrevistas y su blog, El Blog Hedonista.
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Prepárate para descubrir técnicas vanguardistas, a desafiar los límites de la tradición y a deleitar a tus comensales con experiencias culinarias inolvidables. Cada plato que cobre vida y cada paladar satisfecho serán el reflejo de tu pasión y talento...
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Curso a distancia
Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas para la preparación de postres tradicionales y de restauración, preparación de cremas, rellenos, bases de crema pastelera, almíbares y jarabes, cupcakes, pastelería salada, tartas, sorbetes y helados...
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Aspasia |
Curso subvencionado para desempleados en Madrid
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Postgrado online
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- CONOCER LAS PRINCIPALES FORMAS DE ELABORACIÓN, CRIANZA Y VARIEDADES DE VINOS, ASÍ COMO CATARLOS,
DEGUSTARLOS Y SERVIRLOS DE FORMA CORRECTA. SABER QUÉ ESPERAR DE UN VINO, Y CUANDO NO ESTÁ EN LAS
CONDICIONES MÁS ADECUADAS.
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Barcelona Culinary Hub |
Máster online
Objetivos: El objetivo principal del máster en Innovación en Técnica y Producto Gastronómico es ofrecer un crecimiento y/o especialización a profesionales del sector en la creación, diseño, desarrollo e implantación de los actuales y futuros modelos de...
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Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores en Valladolid
Amplía tus conocimientos en el sector hostelero y en el mundo de la cocina con este formación gratuita. Gracias a ella aprenderás a realizar elaboraciones básicas de cocina o a ejecutar tareas sencillas de almacén. Únete ya y aumenta tu competitividad...
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
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DIDÁCTICA 8. ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN 1. Instalaciones 2. Distribución por zonas • Zonas anexas • Zona de entrada y recepción de materias primas
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Si te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres dedicarte profesionalmente a ello, entonces en Lectiva.com podrás Aprende los conceptos sobre innovación y creatividad aplicados a la cocina, la realización de elaboraciones con este curso de cocina...
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UD1. La profesión de cocinero.1.1. Introducción. Evolución de la cocina.1.2. El perfil profesional del cocinero.1.3. Aptitudes y actitudes del personal de cocina.1.4. Normas de higiene. Uniforme.1.5. Normas de recogida.UD2. Descripción...
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Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores en Madrid
"¿Te apasiona el mundo de la repostería? ¿Quieres dedicarte a la elaboración de pan? Si la respuesta a cualquiera de las preguntas es sí, esta es la formación idónea para ti. Prepárate para conocer al dedillo todo el proceso de la elaboración de pan y...
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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Conocer la historia, evolucion, principales formas de elaboracion y variedades, asi como catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta. Saber que esperar de un vino, y cuando no esta en las condiciones mas adecuadas. - Entender las fases que componen...
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CETT-UB |
Máster en Barcelona
Con la Especialidad de Innovación en Cocina Responsable del Máster Oficial en Gastronomía Sostenible del CETT-UB, adquirirás los conocimientos y experiencias clave para crear una oferta gastronómica sostenible y gestionar todos los procesos de producción...
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CETT-UB |
Curso en Barcelona
The importance of culinary-restaurant entrepreneurship for a country’s people and economy is especially present in current times. This is so due to the fact that the development of small and mid-sized enterprises in this sector is one of the most important...
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Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores en Zamora
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Curso subvencionado para trabajadores en Villarrobledo (Albacete)
Esta formación proporciona las claves para la planificación, organización y ejecución de eventos, servicios de catering y banquetes en el sector hostelero. Aprenderás a coordinar cada detalle, desde la logística y el montaje hasta la atención al cliente...
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Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
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