Alium Business School |
Curso online
Módulo 1. Elaboraciones básicas de panadería-bollería.
Unidad formativa 1. Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería-bollería.
Unidad didáctica 1. Principales materias primas utilizadas en panadería-bollería...
1.295 €
Alium Business School |
Curso online
Módulo 1. Elaboraciones básicas para pastelería-repostería.
Unidad formativa 1. Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería.
Unidad didáctica 1. Realización de operaciones previas...
1.295 €
Alium Business School |
Curso online
Unidad didáctica 1. Las unidades de producción culinaria.
Modelos más característicos.
Modalidades de establecimientos.
Procesos de producción culinaria.
Unidad didáctica 2. Establecimientos en la restauración...
1.195 €
Alium Business School |
Curso online
Objetivos: Interpretar el significado global de mensajes, instrucciones breves y documentos recibidos o utilizados en inglés y reconocer su propósito, con la precisión suficiente como para resolver quejas y reclamaciones.
1.195 €
Alium Business School |
Curso online
Unidad didáctica 1. Decoración y exposición de elaboraciones de repostería.
Definición del término masa.
Fundamentos de la elaboración de masas.
Cocción de masas y pastas: horneado, fritura y sartén...
1.195 €
Escuelas Profesionales Femxa |
Curso online
Desde la década de 1990, la elección de los servicios de catering para cubrir cualquier tipo de evento ha experimentado un crecimiento más que notable, y a día de hoy es prácticamente impensable la organización de una boda, un bautizo, una fiesta de empresa...
Precio a consultar
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
CONTENIDO FORMATIVO PARTE 1 COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones 2. Historia de la gastronomía-Prehistoria-Grandes civilizaciones-Edad...
Descuento Lectiva
1.920 € 480 €
1.920 € 480 €
ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS |
Curso online
Objetivos: El principal objetivo es que adquiera las herramientas necesarias para mejorar tu competencia en el sector de la enología y maridaje. Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: Dirigido a profesionales, técnicos y a...
Descuento Lectiva
1.580 € 395 €
1.580 € 395 €
BELLART - La Escuela de Alta Cocina de Barcelona. Desde 1977 |
Curso en Barcelona
Esta formación te capacitará para manipular, preparar, conservar y presentar alimentos de cocina y pastelería tradicional, vanguardista y de alta cocina.
Aprenderás a utilizar todas las técnicas culinarias para realizar cualquier elaboración, confeccionar...
11.880 €
Tecnicas Formativas |
Curso en Barcelona
Este curso pretende conseguir al mejora personal y profesional del alumno mediante el aprendizaje de conocimientos y habilidades orientados a la mejora en el puesto de trabajo. El curso que ofrecemos tiene evidente interés para todos aquellos que deseen...
970 €
TAGO STUDIOS |
Curso en BARCELONA (Barcelona)
PROGRAMA DEL CURSO
MÓDULO 1. ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN BAR Y CAFETERÍA.
Tema 1.Materias primas elementales de uso común en el bar y cafetería.Tema 2. Preparación y presentación de elaboraciones...
Precio a consultar
Vive Formacion |
Curso en Barcelona y 2 sedes más
Con esta formación podrás desarrollar procedimientos de supervisión de procesos de elaboración de todo tipo de productos de repostería tradicional, de autor y creativa, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos.Requisitos:...
Precio a consultar
Vive Formacion |
Curso en Barcelona y 4 sedes más
Este curso te permitirá conocer las técnicas básicas a la alta cocina desde casa, siempre con nuestro equipo de especialistas a tu disposición y preparándote a la vez, para trabajar en unos de los sectores punteros de la economía española.
Una vez acabada...
1001-2000 €
Red de Centros |
Curso en Madrid y 19 sedes más
Requisitos: No es necesario poseer titulación ni tener conocimientos previos sobre el tema. Nuestra formación está pensada para todas aquellas personas que deseen iniciarse en el mundo culinario. También tanto para profesionales del sector de la restauración...
Precio a consultar
Carval Formacion sl |
Curso online
Objetivos: - Aplicar correctamente las necesidades en torno al control de costes, escandallos, fichas técnicas, etc.
- Dominar las técnicas de inventariado
- Formular e imponer los % correctos de costos de mercancía, coste de cubierto, etc.
- Conocer...
189 €
Cesforem Formacion |
Curso en A Coruña
Requisitos: Sin estudios previos.Mayores de 16 años
1.490 €
IVA inc.
Excelentia |
Curso en A Coruña
Requisitos: No necesarios.
1001-2000 €
Elite Formación |
Curso en Salamanca
Objetivos: Te permite adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.Requisitos: No presenta requisitos previos.A quién va dirigido:...
Precio a consultar
Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Inversionistas, miembros de juntas directivas de cadenas y establecimientos hoteleros, gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones, gerentes financieros, contralores y contadores de establecimientos de alojamiento, de establecimientos...
Precio a consultar
ESIAC, Escuela Ilicitana de Alta Cocina |
Curso en Elche (Alicante)
Los cursos de ESIAC tienen como objetivo principal seguir formando a cocineros para convertirlos en profesionales “excelentes”. O ser el complemento ideal a la formación de futuros profesionales. Capaces de trabajar eficientemente en equipo, con iniciativa...
500 €/mes