Únicas Formacion Sl |
Curso online
Objetivos: El objetivo principal de este curso es conocer las diferentes técnicas culinarias relacionadas con la pastelería, dominar los equipamientos y las materias primas necesarias de acuerdo con cada especialidad, familiarizarse con las particularidades...
Descuento Lectiva
980 € 148 €
980 € 148 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
Objetivos: Elaborar panes y pasteles, a partir de materias primas como masas, pastas y productos básicos disponibles en esta industria.
Incursionar en subproductos y en la implementación de técnicas muy especializadas para incorporar distintos tipos...
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas de elaboración de postres, aprenderás a escoger las materias primas, te formarás en manipulación de alimentos y aprenderás a utilizar los equipos y utensilios profesionales de cocina. Te...
189 €
UPE |
Máster online
El Máster en Chef de Cocina Creativa Internacional, es una formación integral pionera en el ámbito de las ciencias gastronómicas, impulsada por la Escuela de Postgrado de Artes Culinarias de UPE Universidad de los Pueblos de Europa, que pone en relación...
1.350 €
Únicas Formacion Sl |
Curso online
Objetivos: Adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Aprenderás los principales objetivos de este curso son: Mostrar las...
980 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster online
EN EL SECTOR DE PESCADO Y DERIVADOS 1. Panadería. 2. Profundización de los aspectos técnico-sanitarios específicos del sector de la Panadería. 3. Los sistemas
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: -Aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona.
-Saber almacenar y manipular correctamente los alimentos.
-Conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.
349 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster a distancia
Si quieres convertirte en un jefe de cocina o un cocinero profesional, puedes matricularte a esta triple titulación que te ofrece la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración junto con Lectiva, el Máster en Cocina + Curso Superior de Cocinero...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Evaluar la información que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial demanda, deduciendo los cambios necesarios en el proceso de producción culinaria para realizar las adaptaciones oportunas. Analizar, poner...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster a distancia
UNIDAD DIDÁCTICA 10. TÉCNICAS CULINARIAS 1. ¿Qué son las técnicas culinarias? 2. Técnicas culinarias de cocción-Hervido · Líquido frío · Líquido caliente
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona. Saber almacenar y manipular correctamente los alimentos. Conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.
189 €
INN Formación |
Curso online
Objetivos: Con este curso conseguirás aprender hasta el último enigma en la elaboración de pasteles en el sector de la repostería.Requisitos: No es necesaria Titulación previa para acceder a este Curso.A quién va dirigido: Dirigido a profesionales del...
Descuento Lectiva
199 € 59 €
199 € 59 €
Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: El objetivo final de esta formación, Cocina creativa y de autor, es que a través de una serie de conocimientos base puedas lograr destacarte en el mundo de la cocina y la restauración mediante platos y elaboraciones que nunca antes se hayan...
Gratis
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster online
Objetivos: Aprender el paso a paso para la elaboración de postres y helados
Seleccionar adecuadamente los insumos y materias primas necesarios y de alta calidad
Garantizar un producto final excepcional, con base en las características organolépticas...
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
INENKA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Lectiva.com te presenta el Máster en Food styling, si deseas conocer el estilismo culinario y dedicarte y ser un profesional en la materia, se trata de presentar alimentos de forma estética, original y creativa para lograr la mejor apariencia delante...
Descuento Lectiva
2.880 € 1.440 €
2.880 € 1.440 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
Objetivos: El Programa permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil del cocinero profesional, las corrientes culinarias, las propiedades de...
Descuento Lectiva
3.120 € 395 €
3.120 € 395 €
INN Formación |
Curso online
Objetivos: Con este Curso comenzarás desde lo más básico: Técnicas de cocción, los cortes más utilizados, la elaboración de platos con carne, pescado, verduras, cereales, semillas y ¡muchos ingredientes más!
¡Hasta llegar a preparar platos de alta cocina...
Descuento Lectiva
149 € 96 €
149 € 96 €
Únicas Formacion Sl |
Curso a distancia
Objetivos: Te permite adquirir conocimientos en preparación del servicio y la restauración. Reglamento en la mesa. Trabajar según las normas de prevención y seguridad alimentaria. Conocer los alérgenos y la contaminación cruzada.Requisitos: No presenta...
Descuento Lectiva
296 € 148 €
296 € 148 €
INENKA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
SALADOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARNES Y PESCADOS 1. Presentación de carnes rojas y aves • Técnicas de corte y montaje • Salsas y guarniciones 2. Presentación
Descuento Lectiva
2.880 € 1.440 €
2.880 € 1.440 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
A quién va dirigido: Este programa formativo está indicado para estudiantes o actuales profesionales del sector de la hostelería, restauración y turismo con interés en especializarse en la cocina profesional y en la gestión de equipos de trabajo en este...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €