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Curso online
Estimar posibles precios de las ofertas gastronómicas y de bebidas propias de bar-cafetería, calculando los costes de materias primas y demás género.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
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Curso online
1. Introducción.2. Historia. Internet en España.3. Conceptos y definiciones.4. Cómo funciona Internet. Cómo conectarse.5. Servicios de Internet.6. Correo electrónico.7. Buscadores y portales.8. Internet como proveedor de alimentos y bebidas.9. El mailing...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
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Curso online
Aplicar métodos sencillos, técnicas básicas y operar equipos para la regeneración, envasado, almacenamiento y conservación de géneros crudos, que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichas materias.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
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Curso online
Definir los estilos de cervezas y sidras más significativos del mercado nacional e internacional, exponiendo sus respectivas materias primas, e identificando sus principales características organolépticas y comerciales.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Describir las principales variedades de cafetos, identificando las mejores variedades desde perspectivas botánicas, sus ecosistemas más favorables y las principales prácticas agrícolas en relación con su procedencia.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
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Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de actuar bajo normas de seguridad higiene y protección ambiental en hostelería.
En concreto el alumno será capaz de: Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad...
Descuento Lectiva
585 € 195 €
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Curso online
Caracterizar poner a punto y utilizar los equipos máquinas y útiles propios de la limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos de acuerdo con sus aplicaciones y un rendimiento óptimo.
Describir y controlar los procesos de...
Descuento Lectiva
400 € 160 €
400 € 160 €
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Curso online
Analizar los procesos administrativos de reserva de habitaciones y otros servicios propios de alojamientos, aplicando los procedimientos y operaciones idóneos para su puesta en práctica
Descuento Lectiva
400 € 160 €
400 € 160 €
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Curso online
Supervisar el desarrollo de los procesos de preparación de masas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de repostería Supervisar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias y específicas de múltiples aplicaciones...
Descuento Lectiva
455 € 182 €
455 € 182 €
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Curso online
Conocer los procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias, precisando la función y los requisitos formales de los documentos generados.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
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Curso online
Definir los procesos de gestión de cobros y facturación de servicios habituales en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales, aplicando los procedimientos y operaciones idóneos para su realización.
Descuento Lectiva
130 € 97 €
130 € 97 €
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Curso online
Definir características de los géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos, estableciendo niveles de calidad en función de las expectativas de supuestas clientelas y objetivos económicos del establecimiento...
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Aplicar métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal apropiados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas, comparándolos críticamente.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Reconocer las técnicas de venta, aplicando las adecuadas a diferentes tipos de usuarios de servicios de alojamiento y soportes de comunicación.Identificar las fases de los procesos de venta y aplicar las técnicas de venta adecuadas.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
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Curso online
Discriminar los atributos de los vinos y otras bebidas alcohólicas que sean perceptibles en la cata Reconocer y registrar las características organolépticas de los vinos y otras bebidas alcohólicas nacionales y extranjeras de acuerdo con la metodología...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
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Curso online
Confeccionar dossieres según la naturaleza, proceso de elaboración o tipo de los vinos y otras bebidas alcohólicas catados en ferias, cursos y presentaciones de distribuidores o bodegas para disponer de un buen banco de datos.- Realizar informes detallados...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
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Curso online
Evaluar y clasificar aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones, valorando su adecuación a los objetivos propuestos Reconocer y registrar las características organolépticas de las aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones de acuerdo con la metodología...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
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Curso online
1. Plan de inversión.2. Plan de financiación.3. Estimación de gastos.4. Costes internos.5. Costes externos.6. Ratios básicos.7. Memoria proyecto.8. Documentación legal. ...
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130 € 100 €
130 € 100 €
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Curso online
Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento identificando la estructura funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.
Aplicar las técnicas de aprovisionamiento control e inventario de existencias aplicadas...
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438 € 175 €
438 € 175 €
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Curso online
Utilizar los equipos máquinas y útiles que conforman la dotación básica del área de pisos de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
Aplicar técnicas de limpieza y puesta a punto de habitaciones zonas nobles y áreas comunes...
Descuento Lectiva
400 € 160 €
400 € 160 €