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Cursos de hostelería

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Escuela Des Arts | Máster online
PARTE 1 ENCARGADO DE PANADERÍA MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PANADERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA 1. Inmersión en el mundo del pan y las masas. 2. Importancia...
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Escuela Des Arts | Máster online
INTRODUCCIÓN BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS 1. Clasificación de los alimentos -Lácteos
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ESNECA BUSINESS SCHOOL | Máster online
A quién va dirigido: El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos hortofrutícolas, así como la...
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ESNECA BUSINESS SCHOOL | Máster a distancia
A quién va dirigido: El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos hortofrutícolas, así como la...
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Objetivos: A través de este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá obtener una visión de la manipulación de alimentos en el sector de la panadería y pastelería, la alimentación saludable, alteración de los alimentos, conocimiento y diferenciación...
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Aspasia | Curso subvencionado para trabajadores online
Ya puedes realizar este curso Mermas en la alimentación con el que podras aprender a realizar un control del producto para minimizar la pérdida y mejorar la alimentación. Dentro del temario encontraras qué son las mermas, secciones de frescos, y parámetros...

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TuFormacion
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Los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos...

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"Realiza este curso 100% subvencionado de manipulador de alimentos Online dirigido a Ocupados en las Islas de Fuerteventura, La Palma, La Gomera y El Hierro. Te ayudaremos a conocer la legislación vigente y a saber como tratar todo tipo de alimentos...

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EUROFORMAC | Curso subvencionado para trabajadores online
OBJETIVOS Identificar los tipos de aditivos que puedan contener los diferentes alimentos y determinar la ingesta diaria admisible.Requisitos: • Ser trabajador en Régimen General del sector Agroalimentario • Ser trabajador Autónomo o en situación de ERTE...

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Objetivos: Identificar los tipos de aditivos que puedan contener los diferentes alimentos y determinar la ingesta diaria admisible. Requisitos: Ser Autónomo del sector Industrias Alimentarias. Ser trabajador en Régimen General o en situación de ERTE...

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Objetivos: Aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la manipulación de alimentos.Requisitos: Ser trabajador en Régimen General, Autónomo o en situación de ERTE del sector...

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Grupo IOE
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Con este curso gratuito podrás confeccionar menús infantiles promoviendo hábitos saludables mediante el establecimiento de una dieta adecuada.A quién va dirigido: Trabajadores y Autónomos en activo pertenecientes a empresas cuyo convenio colectivo/ sectores...

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Con este curso podrás adquirir los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.A quién va dirigido: Trabajadores y Autónomos en activo pertenecientes...

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Con este curso aprenderás a elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas...

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¿Buscas aprender a planificar dietas y menús y conseguir en poco tiempo a adaptarlas a los diferentes clientes? ¡No busques más! Academia Millenium se une a Lectiva.com para presentarte el curso Planificación de menús y dietas especiales, diseñado para...

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Realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias utilizando las técnicas y productos adecuados. Inscríbete en este curso sobre ‘Limpieza y desinfección en la industria alimentaria’ y conoce la legislación vigente. Olvídate...

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La innovación en la cocina está a la orden del día. Cada vez son más las técnicas que se utulizan para elaborar productos más complejos que ofrecer al público. Conocer al detalle la microbiología de los alimentos te ayudará en esa tarea de innovación...

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Con este curso oficial y gratuito aprenderás a identificar las evidencias del cumplimiento de la norma internacional BRC sobre la calidad alimentaria.Objetivos: El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera todos los conocimientos para...

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Adquirir los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir...

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