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Escuela de Postgrado de Veterinaria
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A quién va dirigido: Está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Seguridad y Trazabilidad Alimentaria (APPCC) y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial...
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¿Te apasiona el mundo de la industria alimentaria y quieres adquirir conocimientos especializados en Procesos Industriales de Aceites y Grasas Comestibles? ¡Entonces este programa es para ti! Lectiva.com te presenta este curso y la Escuela Des Arts te...
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ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS
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A quién va dirigido: Este Máster en Fruticultura están dirigidos a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito profesional.
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Requisitos: No se especifica la necesidad de requisitos previos.A quién va dirigido: Este Máster en Biotecnología Alimentaria está dirigido a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito profesional.
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Escuela de Postgrado de Veterinaria
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Objetivos: Permite conocer la elaboración de curados y salazones cárnicos, los procedimientos de limpieza en las instalaciones, la preparación de piezas cárnicas, los salazones y adobados cárnicos, el ahumado, la fermentación o maduración, los tratamientos...
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Escuela de Postgrado de Veterinaria
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UNIDAD FORMATIVA 1. ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SUCOMERCIALIZACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CARNE1. Definición y características organolépticas2. El tejido muscular. Constitución y composición. pH,...
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Objetivos: Permite conocer las competencias profesionales necesarias para gestionar una unidad o sección en la industria de aceites y grasas, programando, preparando y supervisando los recursos materiales y humanos disponibles, así como los trabajos necesarios...
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. EXTRACCIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES1. El olivo: Variedad y medio, cuidados culturales, control fitosanitario y recolección.2. Transporte: Operaciones previas, recepción, limpieza y lavado del...
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Objetivos: Aplicar los requisitos normativos ISO 9001 y los principios generales de Gestión de la Calidad. Utilizar las técnicas y herramientas de la Calidad y los métodos para el estudio, análisis, valoración y optimización de la satisfacción del cliente...

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A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el ámbito de la carnicería.

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MODULO 1. EL SECTOR HOTELEROUNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA1. El turismo2. Los productos turísticos3. El alojamiento4. El transporte como componente del producto turísticoUNIDAD DIDÁCTICA 2. EL HOTEL1...

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A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

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ESCUELA EL GREMIO
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A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

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