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OBJETIVOS: Serán identificar cual es la figura del manipulador y que normas debe seguir y conocer las medidas de protección se le deben proporcionar.
Además conocerá las causas por las que, tanto el ser humano como los animales, pueden ser el origen de...
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Cocina española Introducción Características generales y evolución histórica Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación
395 €
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OBJETIVOS DEL CURSO
Conocer y comprender los principales conceptos relativos a la Higiene y Seguridad Alimentaria para poder realizar una adecuada Manipulación de la uva y del vino, así como las buenas prácticas existentes en una bodega teniendo en...
80 €
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Objetivos: Los bebés nacen preparados para comer, pero con la industria de las papillas y la comida procesada, hemos complicado lo que era sencillo. En realidad, desde que el bebé muestra interés por la comida, puede comer casi lo mismo que come la familia...
159 €
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Identificar cual es la figura del manipulador y que normas debe seguir, conocer las enfermedades transmitidas por los alimentos, las causas de su aparición y como prevenirlas. Además de como prevenir la contaminación de los alimentos.Requisitos: Para...
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Objetivos: - Ofrecer los conceptos básicos en el ámbito de la dietética y la nutrición, aplicados a los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia, obesidad, bulimia, etc.
- Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona con el...
159 €
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OBJETIVO: En este curso aprenderá a reconocer cuales son las prácticas correctas de higiene y cuidados de salud por parte del manipulador de alimentos, para así evitar posibles contaminaciones. También estudiará cómo se deben limpiar de manera correcta...
Precio a consultar
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Objetivos: - Analizar las acciones necesarias para la constitución y desarrollo de la actividad de pequeños negocios distinguiendo los organismos relacionados, sus trámites y documentación asociada.
- Seleccionar las alternativas de financiación más ventajosas...
159 €
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Objetivos Generales:
El alumno a la finalización del curso deberá ser capaz de:
Conocer en profundidad el entorno de la cocina en la que prestará sus servicios así como las normas de higiene alimentaría y manipulación de alimentos actualizadas.
Concienciar...
199 €
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de centros Resumen EL MONITOR ESCOLAR EN EL COMEDOR ESCOLAR Alimentación, nutrición y dietética Alimentación, nutrición y dietética Los grupos de alimentos
159 €
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Incluye la formación sobre Manipulación de alimentos básico, enfocada a satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia...
80 €
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Objetivos: Distinguir los sistemas de marcaje y/o identificación de los animales de recría y cebo según la especie y aplicar los procedimientos de manejo necesarios para efectuar los mismos.
Describir los métodos de obtención transporte almacenamiento...
189 €
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CAPÍTULO 1. COMPOSICIÓN DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS. EL CONSUMO DE CARNE EN EL MUNDO. 1.1. El hombre y sus alimentos. 1.2. Composición
159 €
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En Lectiva.com sabemos que buscas crecer cómo profesional, por esta razón hemos incluido una imperdible oferta académica, si acaso estás interesado en la industria cárnica, el curso de Calidad y Seguridad en Carnicería en Industria Alimentaria V no es...
395 €
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Objetivos: -Realizar, organizar y gestionar todo lo relacionado con las actividades del aula matinal.
-Comprender lo importante que es la alimentación, la nutrición y la dietética.
-Conocer el comedor escolar así como sus cualidades para su funcionamiento...
159 €
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Objetivos: - Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente.
- Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, verduras...
159 €
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de trabajo. 8.15. Primeros auxilios en casos de accidente. 8.16. Manipulación de alimentos. Anexo: Normativa vigente en la restauración hospitalaria.
395 €
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Objetivos:
Aplicar las técnicas de división, boleado, reposo, formado, entablado, fermentación y greñado adecuadas a cada tipo de masa y de producto a elaborar, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.
Reconocer y aplicar el método de cocción y...
159 €
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BLOQUE 1. PARTICIPACIÓN EN LA ATENCIÓN PSICOSOCIAL DE LAS PERSONAS DEPENDIENTES EN LA INSTITUCIÓN SOCIOSANITARIA
Fomento de la adaptación a la institución de las personas dependientes Características. Factores...
159 €
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Objetivos: -Identificar y realizar los cuidados que se llevan a cabo sobre los animales de reposición para obtener su adaptación a la explotación y su adecuación como reproductores.
-Distinguir los sistemas de marcaje y/o identificación de los animales...
159 €