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Cursos de hostelería

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Euroinnova International Online Education_
Euroinnova International Online Education_ | Máster online
Objetivos: Mostrar el funcionamiento de un laboratorio de análisis clínicos, su distribución y los factores básicos a tener en cuenta. Aplicar técnicas de limpieza, desinfección, esterilización y conservación de los materiales, reactivos y equipos básicos...
Descuento Lectiva
2.200 € 1.695
Escuela Des Arts
Escuela Des Arts | Máster online
DIDÁCTICA 4. IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE UN SISTEMA APPCC UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES UNIDAD DIDÁCTICA 6. PRIMEROS AUXILIOS MÓDULO
Descuento Lectiva
2.380 € 595
Escuela Des Arts
Escuela Des Arts | Máster a distancia
En El Sector De Pescado Y Derivados Unidad Didáctica 3. Implantación Y Mantenimiento De Un Sistema Appcc Unidad Didáctica 4. Prevención De Riesgos Laborales
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2.380 € 595
ESNECA BUSINESS SCHOOL
ESNECA BUSINESS SCHOOL | Curso online
Objetivos: El objetivo de este curso es capacitar al alumnado para controlar y conducir los procesos de elaboración de quesos.
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1.520 € 380
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Máster a distancia
Objetivos: Elaborar panes y pasteles, a partir de materias primas como masas, pastas y productos básicos disponibles en esta industria. Incursionar en subproductos y en la implementación de técnicas muy especializadas para incorporar distintos tipos...
Descuento Lectiva
1.360 € 680
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Máster online
de autocontrol APPCC y GPCH propios de la panadería. 4. Cumplimentación e importancia de la documentación de los sistemas de autocontrol: trazabilidad. UNIDAD
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1.360 € 680
CEE Centro Europeo E-learning
CEE Centro Europeo E-learning | Curso online
Objetivos: Controlar la materia prima y preparar las instalaciones y la maquinaria de bodega. Controlar las fermentaciones y el acabado de los vinos. Realizar vinificaciones especiales. Conducir el proceso de destilación y elaborar aguardientes y licores...
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1.150 € 400
Escuela Des Arts
Escuela Des Arts | Máster online
de autocontrol APPCC y GPCH propios del sector hortofrutícola Conceptos básicos del APPCC Objetivos y ventajas del APPCC Fases del APPCC Guía de Prácticas
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1.520 € 380
Escuela Internacional de Estudios Profesionales
Escuela Internacional de Estudios Profesionales | Curso online
Objetivos: - Descubrir las distintas normativas que regulan el tratamiento y consideración de los alimentos en función de sus propiedades alergenas - Conocer como se debe informar al consumidor del contenido de alimentos potencialmente alergenos - Aplicar...

1.000
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | Curso online
crítico o APPCC. 9. Guías de prácticas correctas de higiene o GPCH. Aplicaciones. 10. Alimentación y salud: Riesgos para la salud derivados

1.200
ESNECA BUSINESS SCHOOL
ESNECA BUSINESS SCHOOL | Máster online
PARTE 1 DEPENDIENTE DE PANADERÍA MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PANADERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA 1. Inmersión en el mundo del pan y las masas. 2. Importancia...
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1.520 € 380
ESNECA BUSINESS SCHOOL
ESNECA BUSINESS SCHOOL | Máster online
Objetivos: A través de este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá obtener una visión de las las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería y charcutería, aplicar medidas adecuadas de higiene...
Descuento Lectiva
2.380 € 595
ESNECA BUSINESS SCHOOL
ESNECA BUSINESS SCHOOL | Máster a distancia
(cucarachas y moscas) 6. Los sistemas de autocontrol APCC y GPCH propios del sector de las panaderías • Conceptos básicos del APPCC • Objetivos y ventajas
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1.520 € 380
Escuela Des Arts
Escuela Des Arts | Máster online
INTRODUCCIÓN I. ELABORACIÓN DE MALTA MÓDULO 1. CEBADA UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTUALIZACIÓN 1. Tipos y variedades de cebada malteables UNIDAD DIDÁCTICA 2. IDENTIFICACIÓN VARIETAL 1. Características...
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3.120 € 780
Escuela Des Arts
Escuela Des Arts | Curso a distancia
y sus propiedades 7. Los sistemas de autocontrol apcc y gpch propios del sector Lácteo Conceptos básicos del APPCC Objetivos y ventajas del APPCC Fases del APPCC Guía
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1.520 € 380
Escuela Des Arts
Escuela Des Arts | Curso a distancia
Didáctica 5. Etiquetado De Alérgenos. MÓDULO 8. SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGRO Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS Unidad Didáctica 1. ¿Qué Es El Sistema Appcc
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1.520 € 380
Escuela Des Arts
Escuela Des Arts | Curso online
técnico-sanitarios específicos del sector hortofrutícola. 3. Los sistemas de autocontrol APPCC y GPCH propios del sector hortofrutícola. 4. Trazabilidad
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2.380 € 595
ESNECA BUSINESS SCHOOL
ESNECA BUSINESS SCHOOL | Máster a distancia
A quién va dirigido: El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos hortofrutícolas, así como la...
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1.520 € 380
Escuela Des Arts
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Didáctica 5. Etiquetado De Alérgenos. MÓDULO 8. SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGRO Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS Unidad Didáctica 1. ¿Qué Es El Sistema Appcc
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A quién va dirigido: El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos hortofrutícolas, así como la...
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